可以在家做的韓國烤肉飯。
【所需菜品】:嫩近(粗切)700g、中小蔥、蒜、蒜4瓣、姜、醬油2.5勺、紅糖2勺、黑胡椒1勺、香油1勺、小蔥2根。
【烹飪過程】:
1.將新鮮牛肉切片，放入大碗或深盤中。
2.將珍珠、蔥、蒜、姜、醬油、紅糖、黑胡椒、香油混合在壹起，攪拌均勻，直至成泥狀。將調好的調料倒入牛肉片，撒上胡蘿蔔片，撒上半個洋蔥。
請用筷子攪拌牛肉。壹定要把mariner Bree的所有牛肉都包起來，聽至少壹個小時。如果時間允許，最好放在冰箱裏隔夜，這樣味道最好。
4.取出鹹牛肉，放入熱鍋中熏制。牛肉片不需要壹次性倒入鍋中。壹次放很多，按量倒2 ~ 3片，每種油倒2湯匙。
5.把熱鍋翻過來，直到變成牛肉的顏色。將每捆牛肉切成1-2分，將牛肉放入盤中煎熟待用。放牛肉之前，先把鍋裏的殘渣處理壹下，然後加油加熱，再把牛肉烤熟。)
6.最後切牛肉是可恥的。將煮好的米飯放入大碗或石鍋中，將牛肉片、鹹菜、青片和飯表面的余料適當切碎。可以加點大蒜。
7.然後加入韓式調味醬。根據喜好，人生可以得到芝麻。於是美味的韓式烤肉飯就做好了。
【烹飪小貼士】:
1.幹燥易生氣的人最好多吃牛肉。
2.買牛肉的時候要問清楚要不要去甲狀腺牛肉。不要吃不可食用的牛肉。
3.如果牛肉和豬肉、白酒、韭菜壹起吃，牙齦容易發炎。
4.皮膚病、肝病、腎病最好不要吃牛肉。