胡蘿蔔具有解毒、補氣血、防曬的功效。糯米除濕解毒。
1，胡蘿蔔每100 g鮮重含胡蘿蔔素1.67 ~ 12.1 mg，比番茄高5 ~ 7倍。食用後通過胃腸消化分解成維生素A，可防治夜盲癥和呼吸道疾病。可炒、可煮、可生吃、可腌制等。，並且耐儲存。世界各地均有分布，我國南北方均有栽培，產量居根菜類第二位。可以抗癌，被譽為地下“小人參”。
2、糯米，又名江米，是家裏經常吃的食物之壹。因其黏滑，常被用來制作風味小吃，深受大家喜愛。很多地方都有過節吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是用糯米粉做的。
糯米含有豐富的B族維生素，能溫補脾胃，補中氣。可緩解脾胃虛寒，食欲不振，腹脹腹瀉。
糯米有收斂作用，對尿頻、自汗有很好的治療作用。糯米食物要加熱後吃。糯米壹次不宜吃太多。糯米粘稠，不易消化，不宜壹次吃太多，老人、兒童或病人慎用。
糯米糕無論是甜的還是鹹的，碳水化合物和鈉的含量都很高，對於糖尿病、超重或其他慢性疾病如腎病、高血脂的人來說足夠了。
糯米是壹種溫和的滋補品，有補虛補血、健脾暖胃、止汗的作用。適用於脾胃虛寒引起的惡心、厭食、腹瀉，氣虛引起的虛汗、氣短、孕期腹脹。