我們班結合辦園的宗旨和理念做美食和教育主題活動，主題已定。如何實施？在執行過程中會出現什麽樣的問題？
壹開始，我們想做壹款適合夏天吃的小吃——涪陵糕。我們仔細研究後發現，這個方案非常適合平時的美食和教育活動，但是如果讓幾乎整個園區的小朋友、家長、老師都來品嘗，制作時間成本非常高。如果提前壹天做，不符合食教清新健康的理念，而且夏天比較熱，食物保存時間很短。隔夜是食品安全的最大禁忌。所以要找壹個更合適的，最合適的是什麽？稻盛和夫曾經說過，簡單是不可動搖的原則和原則。嗯，我們會選擇更簡單更好的食物加工方式，保留食物的原味，壹定會完美詮釋食育的真諦。
最終我們選擇做水果沙拉，拋棄了高熱量的沙拉醬，改用原味酸奶。後來我們幹脆拋棄了酸奶，把它變成了蔬菜水果拼盤。只有壹組有點單調。班上有32個孩子。他們可以像往常壹樣分成兩組，壹組可以加工稍微復雜的食物來提升自己。所以最後選擇做三絲糕卷。我帶孩子去試了壹下，發現食物確實很好吃，但是工藝很復雜，用的時間長，成品率低，所以還得改進。這時候郭導演給了我壹個提示:為什麽不幹脆把菜絲榨成汁或者在鏡湖裏做五顏六色營養美味的蛋糕呢？
所有項目都已敲定。接下來，我們需要裝飾環境，給食物取壹個花哨的名字。我和李老師、肖老師絞盡腦汁，換了壹個又壹個。最後，我們決定兩組的名稱分別為“五彩果蔬”和“美味營養麥香餅”，這符合我們的主題“五彩美食天堂”所傳達的含義:五彩繽紛、美味可口、新鮮健康。然後我們介紹了成分，並制作了精美的圖片，讓客人看得懂。
接下來我們報了所需食材，感謝幼兒園對我們活動的無比支持，采購了大量的新鮮蔬果，包括西瓜、火龍果、香蕉、蘋果、梨、菠蘿等等。
然後就是構思桌椅的擺放，出入口的標誌怎麽設置。以及進入該區域時要寫什麽。三個人壹起討論，充分表達了自己的想法。思想的火花壹碰撞，就產生了壹個讓三位老師都滿意的活動實施方案。
激動人心的壹天終於到來了，孩子們特別興奮。他們和老師壹起清洗食材，互相幫忙穿小圍裙，戴廚師帽，興奮的表情告訴我們，他們準備大幹壹場了！
孩子們穿戴整齊，準備戰鬥。這種情況就好比電影《竈神》裏的主廚們擼起袖子準備壹場盛宴。
第壹批小客人和大客人來了，小廚師們用專業的態度迎接大家。壹些客人品嘗了水果，而其他人則欣賞廚師熟練的混合面糊和切蛋糕。其他小客人特別好奇:“那漂亮的顏色是什麽做的？”廚師們回答說:“綠色面糊裏是菠菜汁，黃色面糊裏是胡蘿蔔汁，紫色面糊裏是紅心龍汁。”小客人們壹聽，恍然大悟。小廚師們覺得自己真的很棒，無論是做的還是說的都很專業。另壹個小客人期待地問:“我也可以攪拌嗎？”看來小孩子真的很喜歡動手操作啊！
小廚師們壹直特別專註於自己的工作臺前，絲毫沒有被這種熱鬧嘈雜的場面所打擾，壹心壹意的在操作。五顏六色的果蔬組的孩子比較認真。為了做好今天的工作，他們都提前練習了，還在班級微信群裏分享交流。大家都把自己的水果拼盤發到群裏，還特意聲明都是自己做的。他們非常高興看到其他孩子、家長和老師的贊揚和鼓勵。
小廚師們看到小客人們對自己食物的認可，聽到他們說:“真好吃！”當我們高興的時候，我們的臉上充滿了發自內心的微笑，這使我們受到感染。這是壹個快樂的節日，就應該如此！
現在的孩子，是全家人捧在手中的寶貝。不管他們需要什麽，大人都會為他們準備。被人照顧過的孩子總是快樂的嗎？其實他們更渴望展示自己的能力，得到別人的肯定和認可，因為付出比接受更快樂。亞伯拉罕·馬斯洛(Abraham maslow)在他的論文《人類動機理論》中提出，人類的需要從低到高分為五層，最高壹層是自我實現的需要。這次美食教育活動，讓孩子們認識到自己可以當廚師，提供精心制作的美食，滿足每個人的需求，是壹種自我實現。
從孩子們的笑聲中，從他們忙碌而積極的背影中，都清晰的體現出來。雖然在大人眼裏，沒有那麽整齊，沒有那麽漂亮，但是孩子參與其中，得到心理上的滿足。過程的意義遠大於結果。
客人多了，教室裏座無虛席。我們猜測每個人都必須跟隨香味。都說人的胃通向靈魂。健康的食物不僅塑造了我們健康的身體，還為我們的靈魂註入了正念。這應該是我們在飲食和教育方面的終極目標！