魚湯裏可以放很多不同的蔬菜，讓魚湯的內容更豐富，口感更好。尤其是現在，天氣冷了，喝壹碗熱菜魚湯，既能填飽肚子，又能驅走寒氣，對身體特別有益。
1，帶魚蘿蔔湯。
帶魚蘿蔔湯壹點腥味都沒有，味道醇厚，簡單。將炒好的帶魚放入鍋中，加入蘿蔔絲壹起煮，最後撒上蔥花即可食用。
2.卷心菜鯽魚湯。
鯽魚炒好後放入白菜絲煮熟。它嘗起來非常美味。註意，如果要燉奶湯，最好用豬油炸魚，這是我媽告訴我的壹招。
3、芙蓉裏脊湯。
將黑魚片切成小塊，用玉米粉和雞蛋抓勻，準備好黃瓜和西紅柿，切成小塊。先將切好的小蔥和西紅柿用大火翻炒，然後倒入水。水燒開後，放入魚骨煮壹會，再放入魚片煮兩分鐘左右。出鍋時倒入黃瓜片，撒上香菜和蔥花，用生抽和味精調味，喜歡辣的可以加壹點辣椒。壹碗新鮮熱騰騰的魚片湯端上來。
我認為豆腐和豆腐魚湯是非常受歡迎的菜肴。研究發現，這種湯不僅可以補充鐵和豐富的蛋白質，還含有豐富的維生素A，而且豆腐鯽魚的湯還含有豐富的氨基酸，可以滋養腦細胞，從而具有壹定的健腦作用。
還有油豆腐，是豆腐的油炸食品。色澤金黃，易吸收湯汁，常用作煲湯原料。油豆腐富含優質蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸和磷脂，鐵和鈣的含量也很高。
相比其他豆制品，油豆腐不易消化，經常消化不良、腸胃功能較弱的人要謹慎食用。