壹、清腸排毒瘦身菜譜
1、萵苣花椰菜湯
烹調方法：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。
制法：萵苣切恰當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加恰當調味即可。
2、什錦燴鮮蔬
質料：香菇50克、金針菇50克、口蘑50克、西芹100克、胡蘿蔔50克，蠔油1湯匙、澱粉少量、蔥段1根，鹽恰當。
制法：(1)西芹、胡蘿蔔洗凈切絲，香菇、金針菇、口蘑洗凈備用。(2)鍋中加水燒熱，放入以上質料焯壹下，撈出後放冷水中浸泡備用。(3)油燒熱後放蔥段熗鍋，再倒入蠔油和質料中火細炒，如幹鍋可放少量水，再放入澱粉勾芡炒勻即可。
3、木耳大白菜湯
質料：大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。
制法：大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切恰當大小、參加金針用4～5碗水煮，調味後上芥菜未。
4、雙菇苦瓜絲
質料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油恰當制制法：(1)將苦瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲。(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈。(3)油爆姜絲後，參加苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。(4)將金針菇參加同炒，參加調味料炒勻即可食用。
5、絲瓜發菜筍湯
質料：筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少量。
制法：筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4～5碗水烹煮、調味後上。
二、清腸排毒瘦身的食物
1、燕麥
排便瘦身作用：燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，大量吸收人體內的膽固醇並排出體外，讓妳的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。而且，還能改善妳的便秘煩惱。燕麥不僅營養豐富，又能排毒減肥，這種壹舉兩得的方式妳怎麽可以錯過呢？
2、西芹
排便瘦身作用：西芹N種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環，促進消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。另外，西芹還含有大量的鉀元素，能夠減少身體的水分積聚，減輕水腫現象，讓妳看起來更瘦哦。
3、地瓜
排便瘦身作用：地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖，有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，並使皮下脂肪減少，防止過度肥胖。因為其體積大、飽足感突出，較不會形成過食現象。同時其纖維素在腸道裏無法被吸收，有阻礙醣類轉變為脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情況。
4、蘋果
排便瘦身作用：蘋果含有特殊果膠成份，這種果膠屬於可溶性纖維，不但可以促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進脂肪排出體外。同時豐富的纖維質，有助排泄。蘋果營養豐富，熱量又不高，是不錯的助排便減肥食品。
5、香菇
排便瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘癥狀，無毒也就壹身輕啦！
6、白蘿蔔
排便瘦身作用：生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
7、韭菜
排便瘦身作用：含粗纖維較多，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能增加大便體積，促進大腸蠕動，防止大便秘結。
8、玉米
排便瘦身作用：玉米的外皮及根富含難消化的非水溶性食物纖維，能刺激腸壁，幫助排便整腸。玉米能讓排便次數增加，量也增加，排便量壹旦順暢，廢物清幹凈了，小腹自然也就跟著平坦_！