壹、山藥蘿蔔粥
山藥蘿蔔粥是壹種鹹粥。好吃又清淡，讓人愛不釋手。山藥可以滋補強壯，幫助消化，和蘿蔔壹起煮粥。糯糯的，營養豐富，容易消化。
食材:糯米、大米、山藥、蘿蔔、香菇、姜片。
練習:
1.糯米和大米洗凈浸泡10分鐘。
2.山藥去皮切塊，泡水。將蘿蔔去皮，切成小塊。將蘑菇洗凈，切成小塊。
3.將蘿蔔和蘑菇放入鍋中煮熟，焯壹下。把米飯、蘿蔔和蘑菇放在內膽裏。
4、放入山藥、熱水，並將內膽放入高壓鍋中。
5、蓋壓營養米粥養生。
6.加鹽調味，滴幾滴香油拌勻。在碗裏撒上蔥花。
二、玫瑰山藥泥
這道甜點很簡單，但是味道很好。山藥口感細膩，綿軟香甜，混合玫瑰花瓣，既能健脾除濕，又能美容養顏。
材料:山藥500g，65438+玫瑰花茶0茶匙，奶粉2湯匙，細砂糖2湯匙。
練習:
1，山藥在鍋裏蒸，蒸好的山藥放鍋裏。
2.趁熱加入幹玫瑰，加入適量奶粉。
3.加入適量細糖調味，將山藥磨成泥，攪拌均勻，用模具定型。
第三，山藥炒羊肉
羊肉是很好的溫補食材，對虛寒型咳嗽、慢性支氣管炎、哮喘等有壹定的治療和滋補作用。如果羊肉沒有煮好，很容易有羊肉的味道。這道菜加入了羊肉的白胡椒和花椒，既去除了羊肉的膻味，又讓飯菜非常香。
材料:羊肉200g、山藥1根、香菜2根、紅辣椒2個、鹽半勺、姜3g、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、醬油半勺、香油1勺、蔥白1段。
練習:
1.羊肉切片，香菜切段，蔥、姜、蒜切片，紅辣椒切段。
2.將山藥去皮切成厚片，放入沸水鍋中焯水10秒取出備用。
3.鍋裏熱油，放入羊肉片，立即翻炒。
4.凈鍋放油，爆香蔥、姜、蒜，放入羊肉片、香菜段、紅椒圈翻炒片刻。
5.加入料酒和山藥，快速加入生抽、老抽、鹽和白胡椒粉，攪拌均勻，最後倒入香油。