1.葛根墨魚湯
材料:豬骨半斤，墨魚幹1，葛根1條(大家都喜歡，喜歡就多放點)。
方法:
1.將墨魚幹在水中浸泡半小時左右，最後連同水壹起倒入砂鍋中！
2.先將泡好的墨魚幹、豬骨放入裝有水的砂鍋(7碗)中燒開，再將葛根(提前切好的片~)倒入鍋中壹起煮。
三種材料壹起文火煮2小時左右。
中醫觀點:葛根清肺潤燥，健脾益氣
2.墨魚排骨湯
材料:幹墨魚排骨、大麥和姜片
墨魚幹用水軟化後切成小塊，排骨也切成小塊，洗凈後放入冷水鍋中煮2、3分鐘，然後取出放入砂鍋中熬湯，再將墨魚切好，放入姜片，加入1把洗凈的薏米。大火燒開後，轉小火慢燉。壹般2個半小時就能吃完。如果湯的味道更濃，可以再燉幾個小時。
3.幹墨魚湯配蘑菇、排骨和卷心菜
實踐詳細介紹菜系及其功效:便秘方、利尿方、減肥方、滋陰方、高血脂方。味道:鹹香可口。
工藝:煮沸
蘑菇、排骨和卷心菜墨魚幹湯的加工材料；
材料:幹香菇40g，大白菜120g，豬排160g，墨魚50g。
調料:姜3克，花生油5克，鹽2克，味精2克教妳如何做香菇排骨白菜墨魚幹湯。香菇排骨白菜墨魚幹湯怎麽做比較好吃，墨魚去骨泡軟。香菇泡發，去蒂，對半切開。白菜洗凈，切成段。熱油，下排骨、香菇、姜片翻炒，加水，放入墨魚煮1小時，撇去浮油泡沫，放入大白菜煮片刻，加鹽、味精調味。
小貼士——健康小貼士:瀉藥，軟化血管，降低膽固醇。
墨魚幹怎麽煲湯？以上三種方法都不錯，可以試壹試！