張青花園種植蔬菜的能力還是很強的。當他年輕的時候，他已經掌握了壹定的蔬菜種植技能。他能種出漂亮的辣椒、胡蘿蔔和蔬菜，都屬於優質產品。所以在現代，他是半個農業專家。而且，有了種菜的技術，在哪裏都不用擔心吃飯喝水的問題。他把這個技術帶給別人，就能給別人帶來財富，給自己帶來收入。張青種菜的本領高超，所以他在孟州的時候，光明寺就請他當菜園的負責人。雖然我們看到張青只是壹個菜園的老板，但是要知道寺裏和尚吃的東西都是來自這個菜園的，所以在和尚廟裏當菜園的負責人是壹個很好的職位。此外，花園裏的所有蔬菜都需要澆水和施肥。只要張青在這種蔬菜的壹些小環節上賺點回扣，還是有很多油水的。但是後來，正是因為張青在菜園裏的這個小小的如意算盤被和尚們發現了，張青殺了和尚，燒了廟。最後，他去找妻子，開了壹家小飯館。
因此，我認為張青在菜園裏的種菜技術在《水滸傳》中沒有詳細說明，但他的種菜技術依然高超。不然也不會有專門的寺廟邀請他做菜園的主管。此外，張青是壹個機智的人，頭腦非常聰明，種菜也需要這樣的聰明頭腦。