1，烤芝麻餅介紹
1主要原料，面粉。2面粉加適量水和面，醒發壹會兒。3取少量面粉，加入植物油和鹽。4將面粉、植物油和鹽混合均勻，制成酥脆的面團。5將醒發好的面團搟薄均勻。把油酥面團倒在上面。6把油酥面團均勻地鋪好，卷起來。7做壹個大蛋糕。電餅鐺底部刷油，將調好的藥劑稍微壓平，放入電餅鐺，上面刷油，上下火烤芝麻餅。9.燒餅烤至兩面金黃熟透。
燒餅材料/配料/調料:
佐料
面粉(適量)
佐料
植物油(適量)
鹽(適量)
燒餅的正宗做法/圖解/步驟；
主要原料，面粉、
面粉加適量水和面，醒壹會兒。
取少量面粉，加入植物油和鹽。
將面粉、植物油和鹽混合均勻，制成糕點。
將發酵好的面團搟薄並均勻。把油酥面團倒在上面。
把油酥面團均勻地鋪好，然後卷起來。
將其制成均勻的劑量。
電餅鐺底部刷油，將調好的藥劑稍微壓平，放入電餅鐺，上面刷油，上下火烤芝麻餅。
燒餅烤至兩面金黃熟透。
2、黑燒餅
用好油做芝麻餅，就不用怕吃黑心油配洋蔥雞蛋芝士片生菜和壹杯自制豆漿~營養又美味的早餐！
材料
酥脆-低筋面粉20g糙米油(植物油)15g面團-中筋面粉100g鹽0.8g熱開水50cc冷開水10cc糙米油(植物油)8g黑芝麻。
工作方法
壹、做鍋巴:用小火煮糙米油，然後加入低筋面粉翻炒至棕色，晾涼備用。
面團:在中筋面粉中加入鹽，然後加入熱水用筷子攪拌至變小，再加入冷水和糙米油，用手揉至光滑不粘手，靜置30分鐘。
保衛成長方形，鋪上糕點(四邊約1 cm，不要鋪)。
把它卷成壹長條，然後通過扭轉分成2等份。
把妳的頭和尾巴拉緊，不要讓面點跑出來。
捏面朝上，做成牛舌餅，再折成三折狀，靜置15分鐘。
有光澤的表面噴壹點水，沾上黑芝麻。
黑芝麻面朝上長條狀，放入烤箱200度烤約12~14分鐘。
壹份美味又營養的早餐，夾著洋蔥雞蛋和芝士片。
3、燒餅
食譜介紹:在家好吃，幹凈衛生，省錢！壹個好的家庭主婦必須學會！
材料
白面粉，酵母，花生油，鹽，紅糖
工作方法
1，把面團放在溫暖的地方發酵。
2.將油和面粉按照1: 3的比例混合成酥脆狀(甜的話加紅糖)。
3.揉搓醒發好的面團，分成大小相同的面團。
4.將壹個面團搟成薄片，鋪上面點，折疊，卷上面點，卷起來，卷成餅。
5.鍋加熱，放少許底油，放入餅坯，3分鐘後翻面，再等3分鐘出鍋！
4、燒餅
曲奇餅和濃湯，這兩樣東西，我八代都不會想到壹起。但是因為種種原因，我今天讓他們在我家偶遇。。。
材料
面粉300g，幹酵母10g，芝麻醬30G，白芝麻20G，花椒粉15g，鹽10g，雞蛋1。
工作方法
1，面團。將芝麻醬和少許溫水放入容器中，壹邊用勺子攪拌壹邊沿碗壁研磨芝麻醬，使其變稀成糊狀。
2.在活芝麻醬中加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。面團發酵後(面團呈蜂窩狀)，在案板上鋪上細面條，然後反復揉面至光滑。
3.將面團在案板上壓平，然後用搟面杖將面團搟成3mm厚的1面皮，用刷子在面皮上刷上芝麻醬，再將面皮從壹端搟成面管。
4.將卷好的圓筒切成5cm的小劑量，取壹個小劑量，向下翻2面切口，在底部包好。
5.用手將加工好的小劑量圓形壓平。放入烤盤，刷上蛋液，撒上芝麻。
6.烤箱預熱10分鐘，170烤20分鐘。
技巧
1，芝麻醬壹定不能摻太多，不然用不完。
2，抹芝麻醬的時候，不能太多。
3.搟面團時，厚度要均勻，否則會影響口感。
4.滾動氣缸時要小心。太松了就不好吃了。
5.經紀人往下翻的時候，壹定不要暴露花生醬，就算地下不好看。
5、南瓜燒餅
食譜介紹農歷新年快到了。很多人喜歡吃甜軟的年糕，但是年糕含糖量高，脂肪多，消化不良，多吃容易耽誤。妳還不如吃“南瓜燒餅”來代替。吃起來像年糕，有很濃的南瓜味，比年糕更健康有益。材料很容易買到，想吃年糕的時候隨時可以做替代品。最重要的是自制的蛋糕可以控制甜度，相對健康。
材料
南瓜300克糯米粉80克面條(無筋面粉)50克糖30克蓮蓉2湯匙葡萄籽油。
工作方法
南瓜去皮去籽，切成小塊，蒸20分鐘，壓成茸，放入大碗中冷卻備用。
在(1)中加入糯米粉、熟面粉和糖，攪拌成南瓜面團。中火蒸10分鐘，放涼備用。
將南瓜面團分成8小份，裹上蓮蓉餡，揉成球狀，稍微壓平。
用葡萄籽油加熱炒鍋，用中火將南瓜餅兩面煎至金黃色。上菜。
6.千層燒餅
食譜介紹董來順獨家秘方~無意中在電視上看到的！我試過了！太棒了。！
材料
1斤面，2元小蘇打。芝麻醬，茴香面少許，胡椒面少許，鹽少許，糖少許，白芝麻，水，食用油。
工作方法
1，面條加小蘇打，用水後醒發5分鐘。(註意面條要軟潤。醒來就不要蓋了)
2.在芝麻醬中加入茴香面和胡椒面，然後用油拌勻(註意不要用水)。
3.把面條壓平，卷成圓形，拉伸，抹上芝麻醬，然後邊卷邊繼續拉。越瘦越有型！
4、卷成小劑量，將劑量兩邊捏在壹起壓平。
5、將壹碗水倒入少許糖，將糖水放在我們半成品的表面然後蘸芝麻(這樣可以保證芝麻不會掉下來！)
6.現在，拿出妳的小平底鍋！放燒餅進去，烤4分鐘，再來4分鐘(這個時候蓋上鍋蓋！)
好吃的大燒餅出來了！