涼拌菠菜
2勺醬油1勺陳醋1勺蠔油1勺辣椒面和半勺香油小米辣。
將食材煮熟，倒入醬汁，拌勻即可食用！
西蘭花沙拉
加入蒜末，蔥段，白芝麻，辣椒面，淋上少許熱油，2湯匙醬油，1湯匙香醋和半湯匙蠔油，攪拌均勻。
西蘭花、蝦仁、雞蛋煮熟，將食材放入碗中，拌入醬汁。
醬黃瓜絲
黃瓜切片，蒜片，花椒，姜片，小米辣，醬油4湯匙，陳醋3湯匙，65438+白糖0湯匙。半碗水拌勻，調料倒入熱鍋燒開，倒入汁液，拌勻後食用。
木耳拌魔芋繩
蒜粉、白芝麻、辣椒粉、熱油兩勺、醬油兩勺、陳醋和鹽兩勺、白糖2許。攪拌均勻。將魔芋木耳煮熟，撈出放入碗中。將醬汁倒入其中，攪拌均勻。
冷薯片
辣椒粉2大勺，白芝麻1大勺，花1大勺，紫風琴粉1大勺，淋上熱油，醬油2大勺，陳醋1大勺，蠔油1大勺，香油1大勺。
將半勺糖和少許鹽攪拌均勻，將土豆片放入水中煮3分鐘，撈出涼開水，與魂醬拌勻即可食用。
茄子沙拉
茄子切塊蒸熟，瀝幹水分，碗中放入蒜末，小米撕成條狀倒入熱油刺激出香味，加入壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺醋、壹勺油辣子、適量鹽、糖、雞精，攪拌均勻，撒上蔥花澆在茄子上；攪拌均勻。
牛肉沙拉
切片，加入1大勺醬油，料酒橄欖油，鹽和胡椒粉的澱粉勺，抓勻，腌制10分鐘，牛肉水煮沸40秒，取出加入醬汁，拌勻，加入香菜，繼續拌勻即可食用！
冷開胃菜
娃娃菜洗凈，切成條，加壹勺鹽，腌制20分鐘，小米辣，辣椒面，小蔥，芝麻，蒜瓣，熱油炒，兩勺醬油，壹勺蠔油+壹勺香醋+壹勺糖。