蔬菜梨膏1。首先，買上面提到的所有食物。紅棗做好以後，先泡壹下，然後去掉裏面的棗須，馬上把棗肉切成塊。提前準備好少許姜片，洗凈後切成絲，羅漢果洗凈後切成片。2.最重要的是提前準備壹個大梨，盡量選擇新鮮的大的，因為這種雪梨水分多，吃起來會更甜。先把梨削皮，然後切成片。3.準備破壁機，然後把切好的梨塊放進去，馬上做成泥。之所以要做成泥，是因為以後燉的話會更快。4.準備壹個不粘鍋，將梨泥倒入其中，加入適量的大棗、羅漢果、姜絲。這裏有壹點特別註意，就是姜絲只要壹點點就夠了，不要太多。
5、經常使用不粘鍋也是為了防止食物粘鍋。食物加入後，首先會變得流行和沸騰。燒開後會轉小火繼續煮30分鐘。6、做飯的過程中，妳不在意。壹般煮十分鐘左右的時候，從底部拌壹下就可以了，可以避免煮。雖然不粘鍋，但是妳也要避免粘鍋。7.煮好後如果非要過分操心，就把碎渣過濾掉，留下梨汁。如果沒有那種濾網，可以用紗布。8.將不粘鍋再次清洗幹凈，將梨汁倒入鍋中，或者先用武火煮沸，再轉為文火慢燉。等到梨膏發粘。9.準備壹個幹凈的玻璃罐，然後把煮好的梨糊放進去放冰箱冷藏，但是壹次不要做太多，保存的時候壹定要密封嚴實。還有就是要註意保質期。