每次新學期 開學 ，家長和孩子們都非常頭痛，又要開始高強度地使用大腦，有時候腦子還會出現突然“當機”的情況。
除了充足的睡眠和適量的運動外，想要 為孩子補腦的最好方法 ，那就是 食補 ！
在平常的三餐飲食中，添加壹些 健腦益腦還能長個 的食物，會令孩子壹整天的狀態都處於最佳。
不知不覺，孩子的記憶力增強了，腦袋也變聰明了。
所有父母都希望，孩子身體 健康 又聰明過人。有這樣3種補腦長個的食物，孩子吃了既能強身健體又能開發大腦，激發創造力和想象力。媽媽們有空多做給孩子吃哦！
蘿蔔包子
用料 ：
面團：200克普通面粉、30克玉米澱粉、1克鹽、60毫升開水燙面、60毫升涼水
餡兒：蘿蔔、兩個雞蛋、油、1勺鹽、壹點點胡椒粉、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油
做法：
1、先來和面：200克普通面粉、30克玉米澱粉、1克鹽、60毫升開水燙面、60毫升涼水和面，加了玉米澱粉會不太好揉光滑，我們放20分鐘再來揉；
2、現在面就很容易揉光滑了，壹會兒就揉光滑了，蓋上蓋子醒發壹個小時；
3、我們現在把蘿蔔洗壹下，然後去皮擦絲，加2勺鹽腌制20分鐘；
4、打入兩個雞蛋
加1勺油，把雞蛋倒進去，我們現在把蘿蔔裏面的水分擠出來，我們把它再切的小壹點，加1勺鹽、壹點點胡椒粉、1勺生抽、1勺蠔油、1勺香油，把雞蛋也倒進去，拌勻；
5、我們的面也醒好了，我們用搟面杖把它搟開，搟成圓形就可以；
6、放上我們的餡兒料，然後像包包子壹樣把它包起來，這樣做的小包子吃起來真的特別的香，上層非常的柔軟，然後裏面滿滿的全是餡兒料，在外面都看見了；
7、然後我們底部做出來是非常的焦脆的，吃起來有點脆脆的感覺，然後裏面的話，都是雞蛋和蘿蔔餡兒，也是非常的好吃；
小貼士：
蘿蔔吃起來壹點辣味都沒有 ，我們的面皮雖然非常的薄，但是我們是自己做的，自己搟的 ，所以特別的勁道，吃起來很好吃。
紅棗燕麥糕
用料
紅棗200克、燕麥300克、中筋面粉150克、牛奶300克、食用油20克、白糖15克、酵母3克
做法
1、紅棗200克，先把它剪開，把裏面去核去掉，最後剪成小顆粒，像這樣就可以；
2、倒入碗中後加水清洗幹凈，撈出來擠幹水分裝入碗中備用；
3、另準備壹個大碗，150克中筋面粉、300克燕麥片、15克白糖、3克酵母、300克牛奶、20克食用油，攪拌均勻。我用的燕麥是水果谷物燕麥，裏面還有壹些果幹兒和谷物，營養也是非常豐富；
4、攪拌均勻後把紅棗倒進來，繼續拌勻；
5、這個面團兒的含水量是非常高的，拌勻後戴上手套簡單地揉壹揉就行，然後揪壹小份兒團成圓形，壹定要記得戴手套操作哦，不然後會特別的粘手，生胚就完成了；
6、全部做好後放入鍋中醒發45分鐘，因為加了少許的面粉，體積還是會膨脹壹些的；
7、冷水上鍋蒸，大火15分鐘，關火燜3分鐘，就像蒸饅頭壹樣就行，出鍋。
白菜卷
用料
白菜、小蔥、木耳、青豆、胡蘿蔔、澱粉、火腿腸、香菇、蓮藕、雞蛋幹、鹽、胡辣椒粉
做法
1、先來掰白菜，只要葉子部分，菜梗切開不要，水開後焯下水，最多1分鐘，撈出來瀝幹水分。
2、小蔥也焯下水，10秒就可以撈出來了，燙軟壹點後等下捆白菜。
3、先泡木耳，剝點青豆，玉米；胡蘿蔔切丁，火腿腸、香菇、蓮藕、雞蛋幹都切丁；泡好的木耳切碎；
4、熱鍋倒油，把所有的配菜加進去炒壹炒，鹽，胡椒粉調味，不用完全炒熟的，斷生後盛出來。
5、白菜葉子散開，中間包壹勺餡兒，包起來，捆起來，壹個個小袋子就做好了，放入蒸籠中上鍋蒸，熱水上鍋蒸，大火8分鐘。
7、我們現在來做壹個湯汁，沒用完的餡兒倒入鍋中，壹碗清水煮開，水澱粉勾芡，湯汁濃稠的時候就可以盛出來了。
8、財袋也蒸好可以出鍋了，澆上湯汁就可以開吃了，口感就是比較的清爽，沒有壹點油膩的感覺，味道上是偏清淡的，也比較的養胃，食材比較的全，營養就不用多說了，但香味也是掩蓋不住的。
今天推薦的這些適合秋天給孩子補鈣補腦的食物，做法簡單，營養易吸收，大人孩子都能吃。
朋友們是不是也覺得很簡單，壹看就會做了呢？快去做起來吧~
美食 值得分享，生活需要記錄，桃子姐與您壹同前行。