現在已經搬出去住了，和別人合租，有獨立廚房。前兩天在外面吃了幾頓飯，有時候想好好犒勞壹下自己，卻找不到發力點，不合我的口味。那真討厭。
？在我小時候的印象裏，我會做炒雞蛋和青菜，偶爾還能自己煎壹條魚，但自從在外面上學後，我對柴米油鹽的第壹印象就被擱置，然後被打破了。
？現在，我又想做飯了，有了做飯的決心，多半是因為小時候在廚房“摸索”的經歷。畢竟至少我沒有在腦子裏留下什麽“驚心動魄”的畫面。
？當然，想進廚房的另壹個方面是我還是在乎吃的。人是鐵，米是鋼。不吃壹頓飯，何樂而不為？吃飽喝足才能工作。也是需要時間的，而且要花很多時間，但是總的來說，是需要投入的。吃飯是壹門學問，做菜也是壹門技能。如果妳練習得好，妳會遵循先投入後產出的原則。
？現在，我自己的“探索頻道”將推出壹個關於嗶哩嗶哩的專欄和壹個蔬菜腦袋。關於烹飪的文章裏我說過:烹飪的核心是控火，烹飪的要素是食材的處理和烹飪方法。如果按照這個思路走下去，妳會發現資源真的很豐富。看來妳自己的‘烹飪實踐之路’有點方向了，每次關註都‘遇到’壹個新的烹飪常識方法。
？現階段我在學現賣，就是為了滿足當下的需求，做壹頓比點外賣更好吃的飯，至少符合自己的口味。嗶哩嗶哩的視頻教學是我目前關註的焦點。飯前飯後預留壹些時間，看看自己熟悉的菜是怎麽做的。想吃的菜怎麽搭配？下壹餐我能試著做什麽？就這樣，過了壹個星期，還是有些成績的，至少在我不上班的時候，在廚房鍋碗瓢盆的叮當聲，流水的嘩嘩聲，火苗的呼呼聲中，我自己做了。
？很多人知道怎麽做菜是很容易很簡單的，以為壹個好的菜譜就能入門，但是想到沒有基礎的高樓，最後可能就是壹個‘暗盤’；小時候的記憶裏，父母在廚房，他們從來不碰菜單。他們用各種調料做菜，從小吃到大的，然後覺得做菜很簡單很容易。但事實真的是這樣嗎？
？註意，慢慢練習，發現和體驗生活用品中的趣味！