牛油果1/2，明王子1條，白飯400g，醬油2小勺，沙拉4小勺，木排1/2碗。
工作方法
1
先把明太子的膜去掉，取出魚卵，和月桂沙拉拌勻，做明太子沙拉醬。
2
在米飯中加入醬油，攪拌均勻，然後倒入牛油果丁和明王子沙拉醬，調勻。
三
將拌好的明王子牛油果飯分成六等份，每份放入保鮮膜中，壓實揉搓。(在拌料、做飯團的步驟上，可以請小朋友幫忙。家長和孩子壹起動手很好玩，孩子會更願意把所有的食物都吃掉！)
四
吃之前，在飯團外面裹壹層木條，既增香又美觀，拿飯團的時候也不會粘手。
五
完成
柴魚禁忌人群:腎功能不全不宜多吃。
選購柴魚的技巧:要選擇那些切片寬而薄、顏色淺、紋路清晰細致、完整不細碎的，最好是近距離聞壹聞柴魚切片或者放在嘴裏咀嚼。如果香氣馥郁，不帶壹絲腥味是最好的。市場上也有炸彈魚做的魚片。切片小有腥臭味，味道自然不如金槍魚片。另外，也可以直接買柴魚幹片，回家後用刨子切片。但需要註意的是，完整的柴魚片如果能保持幹燥，可以保存10年，而壹旦剃掉，完全不加防腐劑的柴魚就需要冷藏才能保持美味。