龜神雞
材料:烏雞1500g，當歸25g，生姜20g，蔥25g，醪糟汁100g，黨參40g，精鹽4g。
做法:雞宰殺後，去毛、去爪，用清水浸泡30分鐘，再用開水浸泡，去除血腥味。當歸、黨參用溫水洗凈，切成薄片。姜、蔥洗凈。將黨參和當歸放入雞的腹部。放入砂鍋中，加水2500克。將砂鍋大火燒開，撇去血泡，改用小火煨，放入姜、蔥、搗汁至熟，撈出姜、蔥，放入精鹽、味精，調好味。
功效:益氣養血，適用於久病、氣血兩虛者。
黨參黃芪雞湯
材料:老母雞——半只母雞、黨參、黃芪——各30g、紅棗——25g、龍眼肉——15g(或10去皮桂圓幹)、姜片少許、鹽少許、1.5l清水。
做法:將雞洗凈，剁碎(如果鍋夠大，可以整只或半只放)；將雞塊放入冷水鍋中焯壹下，然後撈出，沖洗幹凈，瀝幹；紅棗、龍眼肉用清水洗凈。將黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，然後撈出，沖洗幹凈，瀝幹；將所有材料放入電壓力鍋內膽中，註入1.5L清水；選擇soup文件。吃之前用鹽調味。功效:黨參補中，益氣生津。治脾胃虛弱，氣血兩虛，神疲乏力，食少口渴；黃芪味甘，性溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、解毒生肌之功；紅棗補血益氣，提高免疫力；桂圓安神，既養心脾，又益氣血，治失眠健忘驚悸。
山藥蘿蔔粥
材料:白米飯1杯，山藥300g，白蘿蔔1/2個，芹菜粉少許，水10杯，鹽，胡椒粉，香菜。
制作方法:將白米洗凈瀝幹，山藥、白蘿蔔去皮，洗凈切成小塊；鍋中加入10杯水，燒開。加入白米飯、山藥和白蘿蔔，稍微攪拌。再次沸騰時，改小火煮30分鐘。加入鹽，攪拌均勻。吃之前撒上胡椒粉，芹菜粉和香菜。
功效:恢復體力，調理氣血，幫助減脂減肥。
泗洪補血粥
原料:花生、紅豆、紫米(或黑米)、紅棗。
方法:將所有原料洗凈，紅豆、紫米提前3-4小時浸泡；鍋中加水，加入所有材料，將水轉小火煮50分鐘。
功效:花生宜呈紅色；如果紅豆沒有提前泡好，加水放微波爐裏幾分鐘，然後丟到鍋裏壹起煮。花生、紅豆、紫米、紅棗都是補血佳品。
但是這些食物需要長期保存，短時間內效果不會太明顯。如果想見效快，可以吃懷參阿膠龍眼膏，補氣養血效果非常好。它是由16種珍貴的中草藥精心研制而成。