因為魚的種類很多，所以有很多種烹飪方法，比如蒸、燉、幹烤、爆炒等等。下面介紹兩種我認為最好吃的魚的吃法。我們以草魚為例。
首先，我們準備壹條草魚、50克肥豬肉、蔥、姜、蒜、胡椒、大料、醋、料酒、雞精、味精和糖。然後我們把這條新鮮的草魚殺了，瀝幹備用。然後在鍋中倒入適量的油，待油溫六成熱時，將草魚丟進去炸至金黃色。然後，再把油燒開，放入蔥、姜、蒜、肥肉，把大料、花椒全部炒香，炒出香味，再放入草魚調味上色，燉30分鐘左右，然後收汁，出鍋裝盤，再撒上香菜，非常好吃的魚就出來了。
另壹個最簡單的方法是蒸，適合所有的魚。首先我們把魚殺了以後，洗幹凈，兩邊斜著割幾個口方便入味，放上鹽腌制半個小時左右讓魚入味。然後切蔥姜，再把蔥姜放在魚切口上。蓋上蓋子蒸15分鐘左右，然後取出，把盤中的水倒掉，把蔥姜去掉，換上新的。淋壹點清蒸魚醬油，燒壹點熱油澆在魚上，壹道美味的清蒸魚就做好了。
其實魚的做法有很多種。以上只是最簡單的兩個。妳最喜歡哪種魚？