先將烤箱預熱200度,放入雞翅,烤10-12分鐘,取出,翻面,刷上蜂蜜和面糊的混合醬,放入烤箱烤5分鐘,關火,預熱再烤5分鐘,烤出來的雞翅口感幹嫩。
但是註意每個烤箱的溫度不壹樣,請根據自己的情況調整,烤到最後幾分鐘,壹次觀察幾次。
推薦食譜:香噴噴的烤雞翅
材料:雞翅500g,西紅柿1個(約150g),洋蔥半個(約100g)。
調料:醬油1小勺(15毫升)、鹽1/2小勺(2.5毫升)、姜10克、蒜3瓣、糖1小勺(5毫升)、植物油1小勺(65438
濃香烤雞翅的做法;
1.西紅柿和洋蔥洗凈。將西紅柿切成小塊,洋蔥切碎,姜切片。
2.將切好的西紅柿、洋蔥、姜、蒜、醬油、鹽和糖放入食品加工機中,搗成糊狀。
3.燒熱鍋,倒入1湯匙油,將第二步攪拌好的糊狀混合物倒入鍋中,燒開。煮幾分鐘,直到水分蒸發變稠。
4.水分減少後,邊加熱邊翻炒,直到變成濃稠的醬,關火。冷卻後使用煮熟的調味汁。
5.洗凈翅膀,晾幹。將煮好的醬料與雞翅混合,蓋上保鮮膜,放入冰箱腌制6-24小時(如果想更快品嘗到雞翅的味道,可以用刀切兩次)。
6.將腌制好的雞翅去掉多余的腌料,放入鋪有烤盤紙的烤盤,放入預熱好的烤箱中層,烤20分鐘左右至金黃色。