如何做海鮮粥沒有腥味
海鮮粥可以加入香蕈、蔥、姜絲壹起煮,既能增香去腥,也能讓粥更加營養美味。
海鮮粥是以海鮮為主要原料制成的。海鮮食品含有高蛋白、維生素和微量元素。煮出來的海鮮粥味道鮮美,會大大增加人的食欲。
海鮮粥有腥味怎麽辦?
黃酒香菜生姜海鮮粥不會有腥味。
海鮮粥是港臺的菜肴之壹。它由各種新鮮的海鮮如大米和蝦制成。海鮮粥的烹飪技巧主要是烹飪,味道偏鹹。
海鮮粥有什麽好處?
生活中,海鮮的吃法有很多種,其中海鮮粥是最常見的吃法,裏面的食物也很多,比如米飯、青魚、蝦、魷魚、海參、蔥、姜等。,具有極高的營養價值和極其強大的功效,能預防妊娠水腫,健脾養胃,開胃化痰,滋陰養胃,延緩衰老。
海鮮粥的家常做法
材料:
米粥、蝦、花生油、鹽、胡椒粉、姜、香蔥等。
步驟:
1.準備食材:稀飯、大蝦、小蔥、姜等。
2.稀飯,洗凈浸泡20分鐘;
3.青蝦洗凈,去蝦線,去殼,加鹽、胡椒粉、油腌制;
4.將粥米洗凈,放入鍋中,加入適量清水;
5.按粥鍵45分鐘左右;PS:每個電飯煲功能不同,煮粥時間略有不同。
6.粥煮好後,加入鹵蝦和姜絲;
7.蝦煮熟後,加入蔥和鹽。