1.做沙拉
把牛油果做成沙拉，非常適合夏天吃。具體做法:先把牛油果中間的核去掉，然後去掉外層的皮，再把果肉切成喜歡的形狀。然後將喜歡的水果如火龍果、聖女果、黃桃等放入碗中，最後撒上胡椒粉和沙拉醬，即可做出美味又營養的牛油果沙拉。
制作果醬
我想我壹定是吃了草莓醬和橘子醬。但是吃黃油果醬的人還是很少的。牛油果做的果醬也很好吃，營養豐富。具體做法是:把牛油果的果肉拿出來，切成小塊，鍋裏放壹點油。當油熱的時候，在鍋裏煎鱷梨果肉，然後壓碎所有的果肉。然後加鹽和蒜粉調味，黃油果醬就做好了，塗在面包或者三明治上非常好吃。
制作湯
沒想到牛油果還能用來煲湯。牛油果的果肉很細膩，用來煲湯會有不壹樣的味道。具體做法是:將牛油果的果肉取出，用勺子壓成泥狀，放入鍋中加水。少加鹽調味，水開後最後放胡椒粉。壹份美味又營養的牛油果濃湯就完成了。