壹頓自己親手做的特殊有意義的生日午飯或燭光晚餐！！

生日午餐,1.生日清湯長壽面1兩,+煎蛋1個2.小芹菜拌豆幹+黑木耳+胡蘿蔔3.紅燒獅子頭2個+花椰菜4.蒜茸青菜(上海青/茼蒿/油嘜菜等)做法, 1.生日清湯長壽面1兩,+煎蛋1個清湯：將小蔥碎1勺+蒜碎1勺+鹽+生抽1/2勺+香油少許+味精少許放碗底,用1/2水開水沖調; （註1CM*1CM小圓茶匙）另用清水下面1-2兩/（兩人份），面熟後撈出放入沖調好的清湯中，攪拌，再將煎蛋放面上，完成；2.小芹菜拌豆幹+黑木耳水燒開，（水內提前放1/2小勺鹽），放入切好的原料：（芹菜切3cm段、胡蘿蔔切3CM絲，豆幹切3CM，木耳6朵，花椰菜10朵）綽水菜熟，撈出瀝冷水。擺盤+鹽+香油+味精+1勺蒜+1勺醋+1/2勺糖拌，（花椰菜是第3個菜的輔料，不要拌在第2個菜內），完成。3.紅燒獅子頭2個+花椰菜 生肉粒4兩（可買現成的）+1勺姜+鹽+老抽1勺+糖1勺+味精+荸薺粉1勺（玉米澱粉也可）+水少許攪拌均勻，團成2兩/個丸子；油內輕炸（丸子面金黃即可，裏面不熟）撈出，放盤，並加入老抽1/2勺+水2/3勺，上大火蒸15分鐘，出鍋，將綽好的花椰菜擺在獅子頭壹圈（10朵）即可，（由於獅子頭蒸熟後有湯汁，不用另調汁了），完成4. .蒜茸青菜(上海青/茼蒿/油嘜菜等)（略）這樣壹個生日午餐就足夠了，如是4人餐，就改為獅子頭4個.，面4兩。 看到妳對媽媽這樣有孝心，很感動，我的媽媽不在了，在這裏，並祝媽媽生日快樂，