蘿蔔絲炒臘肉
配料:蘿蔔幹、臘肉、洋蔥、胡椒粉、糖、食用油、醬油。
練習:
1.培根吃之前需要洗凈，因為是風幹的。然後切成片，不要太厚，以免煮不熟。
2.這個時候，鍋就可以打了。加入適量的水燒開，放入剛切好的臘肉，去掉臘肉本身的油膩感，然後瀝幹。
3.蘿蔔幹用清水洗凈，切塊前最好用冷水浸泡，這樣口感會脆爽。
4、姜直接搗碎，蔥切段，辣椒切細待用。
5、熱鍋熱油，將備用材料放入鍋中，翻炒出香味，然後放入蘿蔔幹翻炒片刻後放入臘肉。
6.當鍋裏的菜顏色呈金黃色時，就可以加入了。
功效
這種零食對人體的作用有:降血壓、化痰止咳、提高免疫力等。臘肉中蛋白質含量極高，蛋白質可以幹預生命活動，調節人體新陳代謝，提高免疫力。而且臘肉中的磷、鉀、鈉等壹些微量元素有利於骨骼的生長，適合身體處於發育期的青少年食用。而且臘肉中有很多脂肪成分，提高了人體壹定的熱量。蘿蔔中大量的維生素B有大量的微量元素，可以幫助人體預防感冒，增強體質。它還可以幫助人們減肥，因為它含有糖化酶，可以分解食物中的澱粉，加強胃的消化功能，從而達到減肥的效果。很多人在夏天拼命減肥。嘗嘗這道菜。
以上是關於蘿蔔幹炒臘肉的壹些做法。喜歡的話可以參照以上做法制作。妳在選擇食材的時候也要註意這些問題。我相信這種食物不會讓妳失望。