工藝:清蒸豆豉蒸魚嘴材料:主料:500g草魚嘴。
調料:黑豆汁、鹽、雞精、胡椒粉、花雕酒、紅油、色拉油各20g。教妳怎麽做醬油蒸魚嘴，醬油蒸魚嘴怎麽做才好吃。2.將魚嘴放入盤中，淋上醬油，加鹽、雞精、胡椒粉、雕酒調味，入籠蒸8分鐘，取出，倒入熱油，淋上紅油。醬油蒸魚嘴制作的關鍵:醬油的準備很重要，否則會直接影響口感。《沙蠶蒸魚的做法》詳細介紹了該菜系及其功效:補虛養生食譜、健脾開胃食譜、營養不良食譜、高血壓食譜。
口味:原味工藝:沙蠶蒸魚。材料:主料:草魚500g。
輔料:砂仁10g，肉豆蔻10g，黨參10g，白術10g。
調料:姜5克，蔥5克，花椒2克，料酒3克，味精2克教妳如何做砂仁蒸魚，砂仁蒸魚怎麽做才好吃。蔥切成蔥花，姜切片。
2.將草魚宰殺幹凈，用刀在魚身上劃幾道口子，用鹽、料酒、味精、藥粉均勻塗抹在魚身內外，將姜片、蔥段放入魚腹，入籠蒸40分鐘左右。小貼士-健康小貼士:
此菜具有溫中散寒、行氣止痛的功效。
小派-食物相克:
黨參:不宜與藜蘆同用。
麻辣蒸魚的做法詳細介紹了菜系及其功效:延緩衰老的家常食譜，滋補身體的滋補食譜，健脾開胃的食譜，高血壓的食譜。
口味:麻辣工藝:清蒸麻辣蒸魚材料:配料:草魚1000g。
輔料:糯米粉200g。
調料:花椒粉10g、辣椒粉10g、豆瓣醬50g、醬油35g、發酵乳30g、米酒25g、鹵汁50g、蔥5g、色拉油20g、植物油10g、姜汁10g、蔥汁65g。
2.鍋燒開後，用小火煮濃，出鍋放涼，濾渣為老鹵；
3.將新鮮草魚宰殺，擦幹內外水分，取出下兩片帶胸鰭的肉，切成條狀；
4.洋蔥切碎；
5.取壹個熱氣騰騰的碗，將草魚擺放整齊，加入老鹵，拌勻腌制10分鐘；
6.放入糯米粉、花椒粉、辣椒粉，放入籠中大火蒸10分鐘，然後倒入植物油，撒上蔥花。