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哪幾道家常美食永吃不膩,隔三差五就想吃,孩子多吃兩碗?飯呢?

西紅柿燜排骨

食物:豬排骨、番茄、耗油、米酒、生抽醬油、白胡椒粉、八角、植物油、水作法:1、豬排骨切段兒清洗預留;番茄清洗,倒入開水中滾壹會兒,隨後撈出來皮切片;2、豬排骨洗幹凈後用耗油、白胡椒粉、米酒、水澱粉攪拌混合後腌漬4多小時;3、鍋裏放適量油,再將腌好的豬排骨放入鍋裏煎,小火煎雙面發黃後撈起預備;4、將壹半量西紅柿、煎好的豬排骨和八角放入湯鍋中,加熱水淹沒食物,並把腌制排骨的料汁壹同放入鍋中,燒沸後,小火燉1鐘頭;5、再放入剩下來的西紅柿和鹽,再次小火慢燉三十分鐘;然後轉走紅收壹下料汁就可以。

紫薯百合銀耳粥

食物:稻米100g、紫紅薯1個、白木耳50g、百合花30g作法:1、玫瑰和白木耳提早泡開,白木耳除掉黃蒂,清除掉殘渣,掰成小花,百合花清理幹凈;2、將米淘凈,添加白木耳、百合花泡浸2-6鐘頭;3、紫薯去皮切成塊預留;4、將稻米、白木耳、百合花壹同放進鍋裏,添加沸水,待熬煮7分熟後,添加紫紅薯;5、待全部食物所有煮熟,後轉慢火熬制20分鐘即可。

芹菜炒百合花

提前準備食物:萵筍,百合花,枸杞子,蒜泥,食用鹽,植物油,木薯澱粉。作法流程:1、萵筍清洗切割成段,枸杞子清洗瀝幹水分預留。百合花扒開放進清清水中十分鐘,再好清理幾次,清理幹凈後瀝幹水分預留。2、出鍋燒開水,水開啟入食用鹽和植物油,再倒入萵筍和百合花綽水壹分鐘,撈出放進冷水中過壹遍水,再撈出瀝幹水分。3、熱鍋熱油,放進蒜泥炒香,再倒入萵筍和百合花炒勻,放進適當食用鹽炒勻進味。再淋入水澱粉勾芡,炒勻就可以出鍋了。