(1)肝癌患者的飲食要多樣化，不能偏食。主食可以是面條、粥、面包，菜肴可以是瘦肉、動物肝、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜。避免油膩和辛辣食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉和燒烤食物，避免烈酒、辣椒和香煙。
(2)多吃富含各種維生素的食物，如生菜、蘿蔔、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜，以及紫菜、海帶、海龜、海蜇、海參、魷魚等海產品和水果；不吃發黴的鹹魚、熏肉、鹹菜、泡菜、臭豆腐等燒焦、發黴、煙熏的食物。
(3)宜吃松軟易消化的食物，忌食餡餅、油條、油餅、油炸花生、炸牛排等粗糙食物。宜少食多餐，避免暴飲暴食，以免損傷已經曲張的食管靜脈。
(4)很多肝癌患者術後經常服用人參、甲魚等補品，以盡快恢復體力。專家提醒，進補要適量，肝癌切除術後不能吃太多營養和補品。比如人參酒，不能直接服用，因為它的成分復雜，有些成分會促進癌細胞的生長。但是，妳可以選擇抑制癌細胞生長的成分，尤其是今天的救命恩人。實驗證實，其抑癌率可達80%以上。同時，吃飯時要保持愉快的心情，祝老人身體健康。