1.主料:洗凈的豬血、豆芽、青蒜。豬血切塊。
2.鍋裏燒熱油，放下蒜末炒香，然後倒入切好的豬血塊。
3.加入切碎的小米椒。
4.將豬血翻炒至變色約7分鐘後加入豆芽。
5.加入切碎的青蒜。
6.加入適量的醬油。
7.煮熟後加入調料(鹽、味精)。再炒幾下就可以出鍋了。
問題二:豬血豆芽包子怎麽做？
配料:綠豆芽、香菜
調料:豆腐、牛肉粉
豆芽包子的做法:
1:香菜洗凈切碎，香菜不要太少，豆芽四分之壹左右。
2:鍋裏燒開水，開關水。
3:將洗好的豆芽放入開水中焯水壹分鐘。
4:熱豆芽，撈出控幹水分，和香菜放在壹起。
5:加入豆腐乳。
6:加入適量牛肉粉。
7:攪拌均勻，可以品嘗，如果味道不夠，可以加入豆腐乳。
8:將面團分成小份。
9:卷成包子皮。
10:包餡。
11:放入蒸籠中，進行第二次醒發，大概15分鐘，大火，將水燒開15分鐘，關火讓其小火燜5分鐘左右，再取出放入蒸籠中。
綠豆芽的營養價值；
1.豆芽富含維生素C，可治療壞血病；
2.還具有清除血管壁膽固醇和脂肪堆積，預防心血管疾病的作用；
3.綠豆芽還含有核黃素，非常適合口腔潰瘍的人；
4.還含有豐富的膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，具有預防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)的功效；
5.豆芽熱量低，水分和纖維素高。經常吃豆芽可以達到減肥的目的。
問題三:豆芽炒豬血怎麽做，豆芽炒豬血的家常食材。
佐料
凝固的豬血(用作食物)
300克
黃豆芽
400克
佐料
油
適量的鹽
適量的
四川胡椒
適量的
大蒜
適量的
小洋蔥
適量的
烹飪酒
適量的
大豆
適量的
雞精
適量的
步驟
1.豬血洗凈，切塊
清洗黃豆芽
準備胡椒、大蒜和青蔥
4.鍋中放入適量油，燒油，炒鍋放入花椒、蒜、蔥。
5.加入黃豆芽翻炒
6.加入壹些鹽，攪拌均勻。
7.翻炒黃豆芽，端上桌
8.另起鍋，加入適量油加熱，放入豬血。
9.炒豬血，加入適量鹽。
10.血變色後加入適量料酒。
11.加入適量的醬油。
12.攪拌均勻，加入黃豆芽。
13.加入適量雞精，出鍋。
技巧
豆芽不好煮，先炒，再炒補血。
問題4:豆芽和血豆腐怎麽準備吃食材？
佐料
凝固的豬血(用作食物)
200克
豆子糖
400克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
味精
適量的
淡醬油
適量的
大蒜葉/芽
兩棵樹
幹紅辣椒
2件
步驟
1.主料:豬血、豆芽、青蒜洗凈。豬血切塊。
2.鍋裏燒熱油，放下蒜末炒香，然後倒入切好的豬血塊。
3.加入切碎的小米椒。
4.將豬血翻炒至變色約7分鐘後加入豆芽。
5.加入切碎的青蒜。
6.加入適量的醬油。
7.煮熟後加入調料(鹽、味精)。再炒幾下就可以出鍋了。
問題五:豬血和豆芽怎麽壹起煮？將它們浸泡在水中以去除魚腥味。然後蔥姜炒鍋後，加入幾塊五花肉壹起燉，又香又好吃。加壹個大料，幾個辣椒和壹個花椒。
問題6:炒豬血怎麽做？壹:燒豬血。
原料:豬血500克，豆瓣醬(切碎)50克，蔥花20克，姜末10克，蒜末10克，生抽適量，雞粉適量，鹽適量，水澱粉適量，胡椒面適量。
做法:1。將豬血放入沸水鍋中焯壹下，撈出，用冷水冷卻，切成小方塊。
2.將炒鍋放入中火，將油燒至六成熱，加入豆瓣醬、部分蔥花、姜末和蒜末，炒香。油紅時加入1杯水，加入雞粉和醬油，加入豬血，調好味，略煮，水澱粉勾芡，剩下的蔥花翻炒均勻，放入碗中。
二:豆芽豬血湯
材料:豆芽480克，熟豬血480克，生姜四片，花生油壹茶匙，鹽壹茶匙半。
練習:
(1)豆芽洗凈，去根，切段；用清水洗凈豬血。
(2)炒鍋燒熱，放入花生油，翻炒姜片，翻炒豆芽，註入清水，煮30分鐘左右；加入豬血，煮沸，加鹽調味。
註意:
(1)此湯適合老人、婦女和發育中的兒童。
(2)有的人先不用油，稍微炒壹下豆芽，去掉豆腥味，做成湯。
三:菠菜豬血湯
材料:新鮮菠菜500克，豬血250克。
菠菜洗凈，切成段。將豬血切成丁，將豬血放入鍋中加水煮沸，再放入菠菜稍煮，加鹽和味精調味。
隨意服用，不限劑量。
註射釋放的菠菜味甘、涼、滑，有止渴潤燥、疏通腸道、養血止血的作用；豬血味鹹，性平，用血補血。《本草綱目》記載其能入血、生血、活血、止血、化瘀，現代用於治療鼻衄、腸病、壞血病。兩者合用有潤腸通便、補血止血的功效。
四:韭菜炒豬血。
[原料/調料]
韭菜1/2斤
豬血1
1湯匙紅洋蔥
酸菜1兩
鹽1茶匙
壹點胡椒粉
[生產過程]
(1)韭菜、酸菜洗凈，切成2厘米長的段，紅洋蔥切碎備用。
(2)將豬血切成寬2cm，1cm的條狀，用開水焯壹下備用。
(3)鍋燒熱，放入2大勺油，爆香紅蔥末，放入豬血條翻炒，再放入調料和水燉壹小會兒，最後放入韭菜和酸菜翻炒出鍋。
問題7:豬血旺的做法，如何吃好，自制豬血旺做法的主要食材
凝固的豬血(用作食物)
側耳
豆芽
豆腐
瘦肉
杏鮑菇
佐料
青蔥
精力
大蒜
步驟
1.豬血已經焯水，豆腐已經煎好。肉切片，香菇切段，豆芽洗凈，姜蒜切沫，蔥切段開始。
2.鍋中倒入油，放入肉片，翻炒片刻，倒入蔥、姜、蒜，發出響聲，加入壹勺郫縣豆瓣醬，翻炒紅油，加入少許料酒和生抽。
3.倒入配菜翻炒壹會兒
4.加水，把菜淹了就行！
5.煮沸後，加入血旺。我煮這個血旺的時候煮了九分鐘，所以不會有血沫。
6.煮幾分鐘，和蔥花壹起上桌。味道還是巴巴的！
問題8:綠豆芽和豬血可以壹起燒嗎？詳細介紹了菜肴及其效果:火鍋食譜。
口味:麻辣工藝:火鍋麻辣燙制作材料:主料:烏梢蛇1(約1000g)、田螺300g、水牛百葉簾500g、牛後腿150g、豬裏脊肉150g、鮮雞胸肉65438。
輔料:萵筍葉150克，鮮黃傘150克，豆腐150克，泡水粉絲150克，蔥150克，青蒜150克，紅辣椒絲50克，香菜葉20片。(準備50g幹冰，吃堿)
調料:麻辣油100g(配辣椒和花椒殼50g)、曹西安豆醬125g、紅辣椒25g(見麻辣味)、炸豆豉40g(見豆豉味)、醬油30g、醪糟汁100g。麻辣火鍋的特點是:麻辣香、鮮、鹹、純。湯是鮮紅色的。教妳怎麽做麻辣大火鍋，怎麽做麻辣大火鍋才好吃。1.切下烏梢蛇的頭，用手捏住它的尾巴，將蛇血控制在壹個小酒杯中，與10g白酒混合。將蛇腹去皮，去內臟，蛇膽洗凈，放入另壹個小酒杯中，加入白酒(將蛇皮撕去鱗片，放入堿水中浸泡2小時至柔軟幹凈，飛水去堿味，切成6 cm段。將蛇肉切成4厘米的塊。蛇的頭尾疊放在木拱橋的頂層，發達的蛇皮包裹著頭尾，蛇肉段疊放在拱橋兩端的木梯上。蝸牛用鹽水洗凈，分別放入盤中。牛肉百葉簾瀝幹水分，即可上桌。牛肉後腿肉和豬裏脊肉頂肉切成6厘米長、3厘米寬、0.3厘米厚的大塊，新鮮雞胸肉切片放入大塊。將濕澱粉和食用粉混合均勻，刷在牛、豬、雞的表面。在每盤原料上撒上香菜。將萵筍葉、杏鮑菇洗凈，瀝幹水分，放入盤中，將豆腐切成長6厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的塊，用泡水粉條放入兩個盤中。將蔥切成6厘米長的片，放入盤中。將青蒜斜切成5厘米的片放入盤中，用紅辣椒絲包裹。2.將麻辣油、豆瓣醬、紅椒、炒豆豉、醬油、醪糟汁、紹酒、湯料、味精、黃油放入鍋中燒開，煮出後過濾入10帶細箅子的酒精爐。3.把編好碼的蛇拱橋放進壹個大銀盤裏，把準備好的幹冰從冰櫃裏的密封小桶裏拿出來，放在橋拱下，蓋上兩片萵筍葉。把桌子放在中間。把六個盤子圍起來，每兩個盤子之間放壹個肉托盤。點燃桌上的10單食酒精爐，放在爐子上，把鍋裏的湯煮開，邊洗邊吃。桌上拱橋下有白氣冒出，霧氣繚繞，若入仙境。小貼士:主料可以根據條件和用餐檔次有所變化。比如野味裏可以用兔肉、狗肉；家禽可選自雞肉、鴨肉、鵝肫、肝、腸等。在動物中，可以選擇裝載心、肝、腰、腹及油性豬皮、豬喉、豬梯(腭)、牛脊髓等。雞蛋及其制品可選用鴿蛋、鵪鶉蛋、雞蛋、蒸糕，也可選用各種食用菌。麻辣火鍋、咖喱火鍋、沙茶火鍋在原料上可以借鑒。
問題9:豬血怎麽做才好吃又有營養？豬血對寶寶補鐵很有幫助。我找了幾個辦法慢慢給航空公司做。
1，豬血豆腐蔬菜湯
做法:豬血、豆腐切成小塊，蔬菜洗凈切碎。水燒開後，加入少量蝦皮和鹽，再加入豆腐、蔬菜和豬血。煮3分鐘，加入調料。
豬血是補鐵的絕佳食物，富含鐵，易吸收，價廉物美。蝦皮含有大量的鈣和磷，是兒童補鈣食品。
2、豬血菜粥
適合年齡:8個月以上
原料:雀巢米粉，豬血1，芹菜，瘦肉1。
練習:
1.瘦肉洗凈剁成沫，越碎越好；
2.1塊豬血切丁；
3.芹菜洗凈，切塊；
4.將米粉調成糊狀，倒入肉沫、豬血丁、菜糊攪拌均勻；
5.將拌好的米粉粥放入鍋中煮約10分鐘，即可出鍋。
說明:蔬菜含有豐富的維生素，有助於消化和通便。豬血含有豐富的營養和鐵質，有利於改善貧血。...........................
問題10:豬血豆腐配豬紅怎麽吃？
材料
豬血壹塊，豆腐壹塊，幹辣椒三個，姜三塊，蔥壹塊，醬油壹勺，鹽和糖各適量，料酒壹勺。
工作方法
1.豬血和豆腐切成同樣大小的塊，洋蔥切片。
2.鍋內放油燒熱，放入幹辣椒、姜片、蔥花，炒香，放入豬血豆腐、醬油、鹽和糖、料酒，加適量水翻炒。湯汁少許時，撒上濕粉翻炒。
王茂學
材料
豬血或鴨血150克，殺魚2條，紅燒肉香腸半根，白百葉簾60克，方火腿80克，黃豆芽60克，香菜2根。
蔥10g，蒜1-2個，姜8g，幹紅辣椒20個左右，花椒10g，香葉3-4片，丁香4瓣左右，八角1，桂皮1，草果適量。
6湯匙植物油，2杯高湯，1湯匙醬油，50毫升米酒，鹽和雞精。
工作方法
1.幹紅辣椒切半段，蔥、姜、蒜切小塊。
2.將香葉、丁香、八角、肉桂和草果放入食品加工機中並打碎。
3.鍋中加入壹半的油，小火炒幹紅辣椒和花椒。
4.放入蔥、姜、蒜翻炒出香味。
5.加入打好的香料，翻炒。
6.蓋上炒好的調料，小火燉1小時左右。
7.將香腸切成小塊，將火腿切成方塊。
8.燒開半鍋水，放入豆芽，小火燉半分鐘左右。
9.加入豬血，小火燉半分鐘左右。
10，如果水很臟，換水燒開，加入小火煨約1分鐘，取出去除其表面的粘液。
11.燉好調料後，打開鍋蓋，放入高湯燒開，放入冰糖、醬油、鹽，放入肥腸、火腿片煮約1分鐘。
12，加入豬血片，煮2分鐘左右。
13.最後加入米酒、雞精、魚、百葉、豆芽煮壹會兒。
14，將另壹半油放入網鍋，將另壹半幹紅辣椒和花椒用小火炒熟。
15，倒入盛有毛血旺的碗中，撒上香菜。
豬血炒豆芽
材料
豆芽100g，豬血250g，姜、蔥、油、鹽適量，雞精少許。
工作方法
1.豬血洗凈，切成小塊，瀝幹水分，豆芽去根。
2.在熱油鍋裏炒姜絲
3.豬血煮1-2分鐘。
4.翻面後炒1-2分鐘，炒出豆芽。
5.豆芽切掉後，放入洋蔥翻炒。
6.加入鹽和雞精。