有哪些好吃的、超級開胃的、烹飪簡單的、讓家人充滿幸福感的？

剁椒平菇蒸雞腿材料主料雞翅350克平菇100克輔料鹽3克姜片4片米酒2湯匙蒜3瓣剁椒2湯匙油用量1湯匙大蔥4個做法1。平菇洗凈切塊2。雞翅洗凈切塊，用鹽、米酒、姜片腌制4小時。3.提前準備好調味品。4.鍋中倒入清水，燒開，放入平菇，撈出。5.然後放入水中，取出來。6.將半個平菇放入鍋中。7.然後加入姜片、蒜片、冬瓜片。9.均勻加入剁碎的辣椒再加入適量的油食用，提升口感。10.用冷水揭開鍋蓋，靜置20分鐘。

肉末茄子鍋主料500克肉餡150克輔油30毫升鹽2克蔥少量姜3片老冰糖5克紅油豆瓣醬1湯匙醬油10毫升辣椒50克黑胡椒少量八角3個大蒜2瓣1。提前準備好肉末。2.將長茄子洗凈，在切割刀中間切成條狀。5.花椒洗凈切片，溫度5分鐘，倒入豬肉鍋，直到顏色全部褪去。6.加入調味料炒香。7.加入郫縣豆瓣醬翻炒。8.加入長茄子不斷翻炒使其變松。9.加醬油王10。加入開水和老冰糖11。

肉末豇豆豆豉主料為豆300g肉餡100g輔料油30mL豆豉10g鹽3g白糖5g味精2g青椒50g做法1。把豆子洗幹凈。切成細沙3。提前準備好肉末、豆豉、姜片、蒜4。青椒洗凈。將溫熱的油放入豬肉末的鍋中，直到顏色全部褪去，然後就可以流行起來，以備後用。6.放油，加水，豆豉，姜片，蒜，炒香。7.倒入豆子。8.加入適量的開水。9.肉末回鍋，10。蓋緊，燒壹分鐘，11。加鹽，12。