火腿肉卷
原材料:
750克帶皮土豆
4顆青蒜
4根胡蘿蔔
600g肉末(豬牛肉各壹半)。
肉湯300毫升
雞蛋1
2個熟土豆(中等大小)
濃縮牛奶100毫升
火腿薄片8片(10-15cm長帶肥肉)。
精鹽和胡椒粉適量
練習:
1，土豆切片，青蒜切1 cm長段，胡蘿蔔切條。
2.取壹個中等大小的烤盤，裏面抹壹點油防止粘，把所有蔬菜鋪在盤底，上面澆上肉湯，撒上適量的鹽和胡椒粉。
3.烤箱預熱200℃，烤盤蓋上錫紙，放在中層烤20分鐘後取出。
4.用叉子將煮好的土豆壓成泥狀，打入雞蛋，拌入肉末，慢慢加入濃稠的牛奶，用力攪拌，做成光滑均勻的肉餡。
5.將肉餡做成8條，用火腿片包裹成肉卷。6.烤盤去掉錫紙，把肉卷放在蔬菜上，放回烤箱，繼續烤20-30分鐘，直到火腿片呈金黃色，肉卷熟透。
如何吃:
取出烤盤直接上桌。把肉卷、蔬菜、土豆分別放在托盤裏，用刀叉或單獨用叉子吃。
特點:
肉、蔬菜、土豆等。都是壹次性制造的。口感方便，帶火腿味，適合冬季晚餐。
做壹份鯽魚湯，把鯽魚煎熟，放入水中煮熟，加入調料和作料。很簡單，魚是優質蛋白質的良好來源。另外魚中間好，不要生火！
糖醋排骨聽起來很難做。其實很簡單。先用生粉把排骨炒熟，放壹邊。然後用醋、糖、鹽的生粉在鍋裏調壹個汁，澆上去。
再做壹個炸雞，這個應該挺簡單的，雞胸肉不肥，
做壹只樹上的螞蟻，把牛肉炒熟，然後像炒粉條壹樣炒，很簡單很好吃。
也做壹個塞瓜或者苦瓜。夏天多吃對人體有好處。只要把瓜或者苦瓜做成壹坨，中間切開壹個洞，把混有肉和蘑菇的泥放進去，然後拿到鍋裏。壹起蒸，
妳可以得到壹盤土豆做的菜。大多數人喜歡土豆的味道。
然後做壹道時令新鮮蔬菜，
挺好的，呵呵......