每天為妳推薦三菜壹湯。
喵~這是喵食譜和妳分享的第33天。
舉壹反三學做菜。
關鍵是總結經驗和步驟。
掌握火候和調味
也可以做家庭廚師。
主輔料有豬蹄、黃豆、八角、桂皮、花椒、香葉、幹辣椒、大蔥、姜片、料酒、生抽、醬油、蠔油、糖、鹽、蔥花。
食用和欣賞豬蹄含有豐富的膠原蛋白，在燉煮的過程中會轉化為明膠。經常吃對滋養皮膚大有好處。此外，大豆含有大豆異黃酮，對皮膚保養也有好處。兩者加在壹起，既好吃又有營養。
主輔料為豇豆、蒜末、鹽、香油。
食用和欣賞豇豆壹年四季都可以買到，而且富含蛋白質。味道很好，是家常菜的常用食材。註意在烹飪過程中焯水時間不能太長，否則顏色會很難看，味道也會差很多。
主料和輔料是魷魚、姜末、紅辣椒粉、蔥花、香炒粉、醬油、花生油、食用油和椒鹽粉。
吃貨鑒賞都說油炸食品讓人又愛又恨，但是這個椒鹽魷魚圈可以說是贊不絕口。魷魚鮮嫩，脂肪含量低。裹上香噴噴的炒粉炸好後，撒上椒鹽粉，既是正餐，也是戲劇的點心。
主輔料有豆腐、口蘑、枸杞、蔥花、午餐肉、蔥、蒜、鹽、白胡椒。
推薦用嫩豆腐或內酯豆腐欣賞豆腐，切成小塊放入湯中，味道不錯。鍋中燒開水，先放入豆腐煮2分鐘，可以去除豆腥味，再放入香菇和午餐肉，味道更鮮美。
每天學壹道家常菜。
營養和美味缺壹不可。