食材準備:方便面1包，清江菜2株，丸子5個，雞蛋1個，蔥花1/2湯匙，黃瓜丁適量，胡蘿蔔丁適量，香腸適量，海帶2湯匙，姜絲少許，鹽1/3湯匙，米酒。
練習步驟:
1.)泡面先用熱水泡壹下，撈起，加入其他材料(1)，泡面調料和油包壹起翻炒，然後放進凳子裏。
2.)將材料(2)稍微翻炒，加入少許椒鹽，放入夾層。
3.)取油鍋，放入海帶絲、姜絲，加鹽、酒、香油翻炒，又是壹道清爽可口的配菜，美味的方便面就做好了。
海帶的營養價值
海帶營養價值高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸和碘。
海帶風味獨特，吃法多種多樣，涼拌、肉炒、煨湯等。海帶是堿性食物。經常食用會增加人體對鈣的吸收。在油膩的食物中加入壹些海帶，可以減少體內脂肪的堆積。
在所有食物中，海帶含碘量最高，每100克海帶含碘300至700毫克。碘是人體必需的微量元素，也是合成甲狀腺素的重要原料。人如果長期缺碘，就會得地方性甲狀腺腫，吃海帶對這種病有預防作用。
方便面就是方便面，又叫泡面、杯面、方便面、泡面、泡面。在南方壹般叫碗面，有的地方叫娃娃面。它是壹種面條食品，可以用來在短時間內將熟食浸泡在熱水中。