象山人已經過了當地長夏的習俗。
1.煮雞蛋和打雞蛋
在長夏的這壹天,吃長夏蛋是當地的習俗。在長夏的前壹天晚上,家庭主婦們要煮長夏雞蛋,包括煮雞蛋和茶葉蛋。
如果家裏有孩子,主婦就要親手編織“雞蛋復合體”,把雞蛋染成紅色,放在雞蛋復合體裏。孩子們掛在頭上、脖子上,手裏拿著幾個,高興地跑出去和孩子們玩打蛋遊戲。各家的堅硬蛋殼互相碰撞,蛋殼不碎的壹方獲勝。壹個雞蛋兩端的硬殼和寬殼是有區別的,要打虛的才能贏。
將蠶豆串起來
用壹根棉線,串滿蠶豆,掛在脖子上。這個漫長的夏日習俗是象山人的童年記憶,壹條長長的蠶豆項鏈可以用壹天。
長夏吃蠶豆串的背後有壹段抗日的歷史。壹個關於戚繼光抗戰的歷史故事:相傳戚繼光率部在余姚沿海抗擊倭寇,戚家軍英勇作戰,所向披靡。士兵每殺壹個敵人,都會摘壹顆蠶豆,串在胸前。蠶豆的數量代表殺死敵人的人數,豆子的數量作為獎勵。因此,在象山,蠶豆也被稱為“日本豆”。
跨過門檻
長夏,拉出桌子和板凳。按照老底子的習慣,長夏的同壹天,象山人有長夏那晚在院子裏乘涼的習慣,父母要讓孩子騎在門檻上。據說這樣可以消除壹切疾病。
4.長夏補品
建立夏季飲食:從早餐開始,家庭餐桌上必須有壹碗完整的長竹筍,這意味著支持腳的骨頭,因為經過漫長的夏季的忙碌,農民們不得不依靠“健康的腳”工作。吃新鮮新鮮的豆籽,芋頭煮壹碗肉(剛上市);壹碗葉子像蒲扇壹樣大的軟蔬菜,意味著炎熱的夏天涼爽。家人喝“蛋花酒”的時候,還會吃用蠶豆和土豆煮的長夏米,餐桌上還有其他優秀的菜肴,如清蒸白鯛魚、粉絲炒黃魚、魷魚幹等。
當地有句老話:“千補不如長夏壹補”。由於農活的勞累,我不得不為家人補身補骨。夏季的這段時間是食補的最佳時間。軟蔬菜(軍塔蔬菜),土豆和蠶豆,長夏大米,雞蛋酒。
5.長夏稱了稱自己。
在長夏的這壹天,當地有稱人的習俗。在農居裏,有人扛著大秤給大人小孩稱重,測量健康狀況。由於炎熱夏天的到來,有些人會在夏天減肥,也就是俗稱的“夏天”。壹個夏後之後,就可以和長夏的體重相比了。
這個習俗可以追溯到三國時期的皇後竇。傳說劉備死後,諸葛亮把劉備的兒子交給,請他的繼母孫夫人好好照顧他。那天是漫長的夏天。孫太太在面前用秤稱了的體重,又在明年長夏說了壹遍,看她體重增加了多少。後來,它作為長夏的習俗被人們沿襲下來。