時間越久，我越想妳。
雖然我們回不到童年，但吃著甑袋飯，足以告慰在外打工放不下的鄉愁。
我們陳阿姨很勤勞，善良，善良。在音量上，她有壹種母親的味道。
現在的人很少用木甑吃米飯，連木甑都很少，也不知道怎麽做木甑蒸飯。
米飯端上來，第壹道工序就是淘米，洗去表皮的壹些雜質，尤其是經過打磨打蠟的老米。
第二道工序是將洗凈的大米放入微沸的水中煮至半熟，即所謂的生米。
陳阿姨每天給我們做的就是吃柴米柴菜，讓每天的飯菜都有竹木味。
在煮到生的過程中，不斷攪拌以免粘鍋。
煮到生，就像米粒在開水裏跳舞。
米湯是很好的東西。
半熟後，把鍋裏的米飯和米湯倒入簸箕(或漏盆)，過濾後的米湯放在幹凈的盆裏。
可以用來煮粥，很有營養，特別是喝幾碗後保護胃黏膜；
還可以用來洗碗、筷子等油膩的器皿，能很好的去除油漬；
也可以用來美容護膚。女生早晚洗臉時可以把米湯收起來，取點水，用於洗臉後的拍臉步驟。
功效有美白、補水、去黑頭、收毛孔等。我經常這樣用。
第三道工序是濾出米湯，將生米放入木制蒸籠中大火蒸至全熟。蒸出來的米飯軟糯適宜，味道很好。
蒸制時，將盛有大米的木甑放入大鍋中，鍋內註滿開水，水位低於木甑中大米的最低限度。
生活實踐表明，很多疾病都與我們的飲食有關。例如，糖尿病與我們壹天吃三頓飯有關。
熬制米湯控飯，再用木甑蒸飯，不僅米飯松軟可口，還濾掉了部分糖分，有利於穩定血糖，促進健康。
現在妳有了電飯煲，把米洗幹凈，加適量的水，輕輕按下“做飯”鍵，妳就等著吃飯了。
但沒有柴甑杉木的清香，在柴火煙火的照耀下也沒有畫面。
木甑飯升騰起來，濃濃的米香撲面而來的場景清晰可見在我眼前。
第四道工序是用蒸煮袋吃米飯！
木甑蒸飯好吃是因為米飯和甑。
木質甑是杉木做的，蒸出來的米飯有壹股濃郁的杉木香味，很開胃。
木飯雖然好吃，但壹般人不壹定天天蒸，除非過年，過節，請客。
看到木甑，聞到米香。
用木甑炒菜，不僅香、好吃，而且綠色健康。
用木甑蒸出的米飯晶瑩剔透，有原木的香味。
也是很吸引人的家鄉風味，香氣濃郁，風味獨特。