2、蘋果:因為含有豐富的果膠、纖維素和維生素C，所以有非常好的降脂作用。
3.山楂:是許多減肥茶的主要成分，其中所含的黃酮類物質具有擴張血管、降低血壓和膽固醇的作用。食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。
4.黃瓜:含有壹種叫“丙醇二酸”的物質，能抑制體內糖分轉化為脂肪，具有減肥和調節脂質代謝的作用。
5、茄子:含有多種維生素，特別是紫茄子含有較多的維生素P，能增強細胞粘附力，改善微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，預防高血脂引起的血管損傷，可作為高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病的輔助治療。
6、紅薯:營養學研究發現，適量食用紅薯可以防止心血管系統的脂質沈積，防止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，避免肥胖。需要註意的是，過量攝入紅薯會讓人吃不下。
7.山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、解脂酸、維生素C、黃酮類、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄、降低血脂的作用。山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜長期食用。最好飯後吃。
擴展數據:
“三高”人群的飲食原則
主食要定量，不能多吃或少吃；蛋白質要充足，同時保證優質蛋白質的攝入，如魚、禽、瘦肉、蛋、豆制品、脫脂牛奶等。
少吃脂肪和膽固醇高的食物，如脂肪、動物內臟、皮、巧克力、油炸食品、肉湯、蟹黃等。，並警惕“看不見的”脂肪，如植物油、堅果、全脂牛奶和奶制品；保證蔬菜足夠新鮮，加工烹飪時註意盡可能減少對營養成分的破壞，如先洗後切、大火爆炒、涼拌等；
水果要適量，多吃也會增加能量。兩餐之間最好吃水果。要限制飲料飲料的攝入量，偶爾喝，不超過50克；
參考:人民網-哪些水果蔬菜最適合“三高”人群？