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無非體驗

在人均日夥食費低於10元的預算下,讓每個人都吃飽真的不是壹件容易的事。

也許是因為我是壹個吃貨,總覺得吃飽了,吃好了,才能有平和快樂的心情,才有足夠的熱情去好好工作和生活。正如《午夜食品店》中所表達的,食物不僅能填飽肚子,提供能量,還能平靜和治愈心情。愛吃的人,更有生活的煙火氣,更有溫度。

實踐組有12名學生,組長安排每三名學生輪流看管壹整天的食物。當時安排的時候我特意跟組長說了,所以壹定要註意把會做飯的同學和不會做飯的同學混在壹起,不要出現三個不會做飯的人,影響整個教學團隊壹天的夥食質量,影響上課的狀態和情緒。我不希望大家在教學期間吃不好睡不好,都是好吃的吃不好。這麽強的工作強度,他們肯定堅持不住。

目前看來,這種安排非常合理。至少這麽多天,不能說吃的很好,但是還能吃的很飽。偶爾會有意想不到的驚喜。有些同學的廚藝真的很好。會做飯真的是壹種很重要的能力,有了這種能力無論何時何地都可以充滿專註力。

剛到教學點,我就沖進了功能室旁邊的廚房。畢竟如果廚房工具比較齊全的話,學生做飯會方便很多。然而理想和現實總有差距,有點傻眼。

幸運的是,在廚房裏發現了壹個大電爐、壹個做飯用的煤氣罐和壹個炒鍋。

學生早上八點開始上課,生活組的學生早上六點就出發去鎮上買壹整天做飯的材料。早餐很簡單。每天米粥連續十多天準備榨菜,感覺今年米粥裏榨菜的配額用完了。因為每天都是米粥鹹菜,我就不放圖了,但是早餐總是可以吃的,時間緊,只能簡單點。

然而,食物壹天比壹天好。隨著學生廚藝的熟練,加上百度搜到的菜譜,菜的水平已經穩定下來,沒有了剛開始的大起大落。因為經費有限,每天夥食費有限,13人,買菜費用不超過70元,所以大部分都是素菜,其他成員必須服從生活組組長制定的預算。

以下按時間順序排列,作為教學餐的紀念品。沒住過的,不知道有多貴。每天的生活費是固定的,生活組的同學們為了讓大家在有限的預算裏吃好,付出了很大的努力。有這樣的經歷也是極好的。畢竟做飯省錢不容易。

用心做菜才能做出好飯,教學繼續,食物不斷更新...

這次旅行結束了。