口味:煎烤工藝:紅外線烤雞翅。材料:主料:雞翅300g。
調料:鹽5克，胡椒粉3克，白糖10克，白酒10克，孜然5克，蔥5克，姜5克，蜂蜜10克教妳怎麽做烤雞翅，怎麽做才好吃。雞翅洗凈，用刀切開小口，加鹽、胡椒粉、糖。
2.雞翅放好，烤箱預熱後，放進去200度烤7分鐘，然後取出；
3.均勻塗抹蜂蜜，烘烤5分鐘；
4.取出刷壹層蜂蜜，放入烤箱烤2分鐘。脆皮烤雞腿的做法詳細介紹了菜系及其功效:家常補氣血、補虛強身、營養不良食譜。
口味:五香工藝:烤脆烤雞腿。材料:配料:雞腿500克。
調料:醬油10g，白糖5g，五香粉8g，蔥5g，姜5g教妳如何做香脆烤雞腿，香脆烤雞腿怎麽做才好吃。1.雞腿洗凈，留壹根尾骨，放入碗中用醬油、白糖、五香粉腌制2小時。
2.蔥姜洗凈，切段，放入雞腿，用手卷起來；
3.烤盤鋪壹張錫箔紙，塗上壹層油，放入雞腿，烤箱溫度設定200度，烤20分鐘，冷卻切塊後即可食用。小派-
食物相克數:
雞腿:雞腿不宜與野雞、甲魚、芥菜、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦仁、芝麻、菊花、蔥、蒜同食。
芝麻菊花壹起吃容易中毒；
和李子、兔肉壹起吃會拉肚子；
和芥末壹起吃會上火。
鹽焗雞做法詳解
口味:鹹鮮味工藝:烤鹽烤雞制作材料:主料:母雞1500g。
調料:1500克粗鹽教妳怎麽做鹽焗雞，鹽焗雞怎麽做才好吃。1.雞洗凈晾幹，掛起來盡量晾幹；
2.將兩只雞爪從尾部插入肚中，用紗布包好，用牙簽穿過雞的脖子和尾巴，防止紗布散開；
3.把錫紙剪成比用的鍋大，鋪在底部；
4.燒熱炒鍋，加入粗鹽炒至黃色；
5.在鍋底均勻鋪上1/3左右的粗鹽，將雞肉放入鍋中，鋪上剩余的粗鹽；
6.蓋上鍋蓋文火烤6分鐘，把雞雙翻過來，再烤6分鐘，最後烤12分鐘。
鹽焗雞制作關鍵:1。陶罐的效果更好，因為烤雞的皮在烤的過程中會變脆，不用錫紙就可以鋪底；
2.如果雞的重量在2公斤左右，烤10分鐘就夠了；
3.鹽的量應該和雞肉的量相等。
4.先將宰殺好的雞在雞內外塗上細鹽，然後用明火蒸熟，隔水，再將雞切塊；
5.將原蒸雞汁與豬油或花生油、調味粉混合熬成濃汁，放入大碗中；
6.將切好的雞塊逐壹蘸上香料油汁，放在盤子裏；
7.該產品需要紗布紙。