1，幹裙帶菜可以用來做湯。將幹裙帶菜用水煮開，將泡好的裙帶菜放入備好的湯中攪拌均勻。
2、涼拌，泡過的裙帶菜，可以作為涼拌的配料。
3.制作配料。菜炒好後，將泡好的裙帶菜放入鍋中拌勻即可食用。
4、做肉餡，肉、菜和裙帶菜混合調味，可以當包子吃。
裙帶菜的吃法有很多，這裏就不壹壹介紹了。經常食用裙帶菜可以預防動脈硬化，每天食用可以強健骨骼，治療便秘，對人體大有裨益。
幹裙帶菜可以涼拌食用；
1.裙帶菜用鹽沖洗數次，用清水浸泡數小時。
2.將鍋裏的水燒開，放入泡好的裙帶菜，煮五分鐘。
3.將裙帶菜撈出，放涼，擠出水分，加入辣椒油。攪拌均勻。
4.加入醋、鹽和糖，攪拌均勻。幹裙帶菜的營養價值:幹裙帶菜含粗蛋白11.6g，精制脂肪0.32g，糖37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素。粗蛋白含量比海帶高，口感也比海帶好。幹燥裙帶菜不僅是壹種可食用的經濟褐藻，而且是綜合利用提取褐藻酸的原料。裙帶菜含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。它還含有比海帶更多的碘，並含有豐富的氨基酸、粗纖維和其他微量元素，對兒童骨骼和智力發育極為有益。裙帶菜還具有高營養、低熱量的特點，可以輕松達到減肥、清腸、護膚、延緩衰老的效果。這是許多女人最喜歡的壹道菜。