食材準備:蛤蜊、
絲瓜1，壹袋娃娃菜，壹袋白色精靈蘑菇，壹點九層塔，松阪豬肉。
步驟:1。準備好所有材料，將松阪肉切好，切片。
2.用泥鍋把鍋底抹油，先把松阪豬肉炒壹下，有點香。用不了多長時間，大概五分鐘就熟了，先拿鍋備用。
3.將娃娃菜、絲瓜、白色精靈菇、辣椒放入原鍋中，加適量的水，壹次不要加太多的水，這樣可以讓菜煮好後感覺水不夠。辣椒也可以分幾次加，壹次不要太多。
4.菜煮好後，最後加入蛤蜊和松阪豬肉煮蛤蜊，然後關火，加入九層塔。出鍋前可以試試味道，看看要不要加胡椒粉或者鹽調味。
文蛤的營養價值；
1.蛤肉含有糖、蛋白質、脂肪、煙酸、無機鹽、維生素A、B1、B2。蛤殼含有碳酸鈣、磷酸鈣、矽酸鎂、碘和溴化物。
2.蛤蜊的鈣含量在海鮮中相當突出。以100克重的蛤蜊為例，含鈣量為130毫克，比不上乳制品，但也是鈣的良好來源。
3.文蛤還富含維生素B12。B12與血液代謝有關，缺乏它的人可能患有惡性貧血，尤其是在胃手術後。B12吸收率差，可以多吃蛤蜊。
4.蛤蜊中的牛磺酸可以幫助膽汁合成，有助於膽固醇代謝，維持神經細胞膜的電位平衡，抗痙攣，抗焦慮。
5.由於蛤蜊脂肪含量不高，每100克熱量只有55卡，屬於低脂肉。對於想控制體重的人來說，蛤蜊是個不錯的選擇。壹份60克的蛤蜊，大約有6個大蛤蜊和22個平均大小的蛤蜊，吃起來相當飽，但熱量只有40卡左右。