做法:冬瓜去皮洗凈，海帶泡水去泥，切成條狀。將海帶、冬瓜、陳皮、瘦肉壹起放入砂鍋，加八碗水，煮兩小時左右，加鹽調味。
功效:冬瓜含有丙二酸、胡蘆巴堿、氨基酸、膳食纖維，能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止脂肪堆積。海帶含有蛋白質、糖、鈣、鐵，可以補充人體所需的碘。用它們燉湯可以更好的幫助人體新陳代謝，減肥降脂。
2冬瓜紅豆湯材料:100g冬瓜，30g紅豆。
食材:紅豆洗凈加水，煮至半熟。然後冬瓜去皮洗凈切片，和紅豆壹起煮。大約壹小時後，加鹽調味。每天喝壹碗冬瓜紅豆湯，可以有很好的減肥效果。
功效:紅豆抗菌解毒，經常食用有很好的瘦身美容效果。冬瓜促進新陳代謝，有效防止脂肪堆積，降低食欲。這種湯最適合夏天喝，能有效排除體內濕氣，清胃火，調節食欲，抗菌消炎，減脂減肥。
3冬瓜香菜湯材料:冬瓜500克、香菜25克、芝麻醬適量、蔥白、精鹽、味精、胡椒粉、香油。
做法:冬瓜洗凈去皮，切塊。香菜洗凈，切成小塊；芝麻醬用香油稀釋；鍋裏放清水和冬瓜，加胡椒粉和鹽壹起煮。待湯汁漸漸煮下去，在冬瓜上淋上芝麻醬，炒至濃郁，加入味精調味，然後裝盤，冬瓜加入蔥絲和香菜，再倒入油鍋翻炒。
功效:冬瓜具有極佳的排毒降脂功效。含有豐富的維生素C，可以為身體補充充足的營養。搭配香菜，可以刺激食欲，排毒，可以增強人體的膠原蛋白和鈣。既能補充體能，又能減脂減燥，對皮膚也大有裨益。
4冬瓜蠶豆湯材料:冬瓜50克，蠶豆60克，鹽等調理適量。
做法:冬瓜洗凈去皮，切成小塊，加蠶豆三碗水煮至熟成壹碗湯，加鹽調味。每天壹碗可以幫助妳減肥。
功效:蠶豆中的維生素C可以延緩動脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維可以降低膽固醇，促進腸道蠕動。和冬瓜壹起喝，特別有利於濕熱引起的水脹小便等癥狀。