資深營養師小喬曾說，它富含纖維、蛋白質等多種營養物質和各種營養素。服用它不僅能提高肝臟的解毒能力，還能增強機體免疫力，促進腸胃消化。接下來，我會教妳如何用西蘭花和牛肉香腸做壹道清淡的沙拉。它營養豐富，味道鮮美。如果妳想減肥，千萬不要錯過！
調料:科爾沁牛肉香腸2根，西蘭花適量，黃瓜1根，生菜2片，洋蔥2根，小胡蘿蔔1根，平菇2片，檸檬大半個，醬油1的情況下米醋2大勺，純蜂蜜2大勺，黑胡椒少量。
準備必要的食物。
第二步:去掉洋蔥的表皮，清洗幹凈。取2片切成細絲就夠了。黃瓜洗凈切成滾刀塊，或者切片切絲。生菜洗凈，取2片葉子，切成細絲，或者如果有壹點暴力，就用手撕。把所有這些放在壹個更大的碗裏，以便後面攪拌。
第三步:去掉洋蔥的表皮，清洗幹凈。取2片切成細絲就夠了。黃瓜洗凈切成滾刀塊，或者切片切絲。生菜洗凈，取2片葉子，切成細絲，或者如果有壹點暴力，就用手撕。把所有這些放在壹個更大的碗裏，以便後面攪拌。
第四步:將西蘭花、平菇片、胡蘿蔔片放入鍋中焯至熟，取出瀝幹水分。早點把牛肉香腸拿出來解凍。我的牛肉香腸是冷凍的。鍋中倒入少許油，用小火逐漸煎熟，取出，用廚房吸油紙吸幹表面的油。這樣可以減少服用時對油脂的攝入，從而降低熱值。
第五步然後把牛肉香腸切成硬顆粒。自然，妳也可以隨心所欲地把它切成碎片。不過我還是覺得切成顆粒的口感最好，壹口就能嘗到肉的美味。
第六步現在我們來挑壹個醋辣椒汁，取壹個整齊的小碗，將1湯匙醬油，2湯匙米醋，1湯匙蜂蜜水放入小碗中，最後加入鮮榨黑胡椒。
第七步:攪拌均勻後，倒入盛有蔬菜水果的碗中，攪拌均勻，壹盤沒有肉的香醋辣椒水果沙拉就做好了。不需要沙拉醬，可以做個醋辣椒醬，比沙拉醬好吃又不長肉。炎炎夏日，科爾沁德國黑胡椒牛肉香腸享受身心健康的“健康大餐”。