準備好的材料。
2刮鱗，去內容物，洗凈瀝幹水分。
3蘿蔔去皮，洗凈，切塊。
4在不粘鍋中倒入適量油，將魚煎至兩面金黃，撈出。
5將煎好的魚放入砂鍋中，加入適量的水和姜。
6.將火燒開，倒入料酒。
7加入蘿蔔。
8等蘿蔔熟了，放入青菜。
9撒胡椒粉，煮壹會兒。
二、小青菜配米飯
洗小蔬菜
2鍋中加入適量的水燒開。
加入小蔬菜，焯壹下。
4取出放涼，然後用力擠出水分，越幹越好。
然後切成小塊
6加入幹辣椒節
7鍋裏放少量油燒開。
8加鹽，味精出鍋即可。
三、麻辣立體包子
面粉是用水、鹽、酵母和面團混合而成的。
蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。
3山藥去皮，洗凈搓成泥。
4香菇提前泡發，洗凈切碎。
肉洗幹凈，剁碎，用刀剁碎，不要剁太多。
6香菇、肉、山藥泥放在壹起攪拌均勻，可以加入適量的水。
7加入生抽、油、蠔油拌勻。
8加入壹些辣椒醬和胡椒，用力攪拌。
可以用打蛋器的面糊鉤。
10洗菜切菜。
11放適量鹽20分鐘。
12擠出水分放入肉醬中。
13攪拌均勻備用。
14的好面比原來大2.5倍。
15把分好的排氣拿出來，用保鮮膜蓋住，醒壹會兒。
16把面團搟成圓餅，把餡放在上面。
17從側面打折擠到中間，包子包好。
18將蒸鍋刷上油，放入包子中，進行二次打樣。
19燉3分鐘，開蓋取出晾涼。
第四，蔬菜和胡蘿蔔
1蔬菜和胡蘿蔔
2將蔬菜去根，浸泡。
3胡蘿蔔切丁。
4油鍋，煸炒胡蘿蔔。
5再次啟動油鍋，放入蔬菜翻炒。
6綠色蔬菜和胡蘿蔔準備好了
五、青菜、木耳和腐竹湯
1黑木耳，腐竹泡發。
2新鮮蔬菜
3將水燒開，加入腐竹和木耳。
4添加蔬菜
青菜木耳腐竹湯做好了。
六、蝦仁炒米粉
提前用冷水浸泡1幹米粉2小時以上。
2大蝦去皮，蔬菜、香菇、胡蘿蔔分別洗凈切絲。
3蝦加料酒，胡椒粉拌勻。
將米線煮軟，撈出用冷水沖洗幹凈備用。
5燒熱炒鍋，加入橄欖油。
6.倒入蝦仁翻炒至變色。放在壹邊。
7然後加入胡蘿蔔和蘑菇翻炒壹會兒。
8加入鹽和糖翻炒。
9加入蔬菜繼續翻炒。
10倒入煮好的米線翻炒。
11加入醬油攪拌均勻。
用胡椒調味。
13加入炒好的蝦仁翻炒。
14加入少許雞精翻炒均勻。關掉暖氣。
七、青菜、木耳、雞蛋面
1準備的材料，木耳要提前泡好，大概兩個小時。我8點泡的，10點就好了，但是木耳泡完要洗好。
2在電飯煲的鍋裏放入適量的水。
3準備好的調料
壹邊等壹邊把鮮醬油和豬油拌好做面條。嗯，如果不喜歡豬油，可以換成橄欖油。我家特別喜歡用豬油。
水開後加入雞蛋，這樣雞蛋很漂亮，不會散。
6.依次加入蔬菜和木耳，煮沸。
7煮好後裝盤，撒胡椒粉，滴香油，拌勻。