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除夕夜的幾道菜是吉祥的。

眾所周知,中國是壹個傳統文化豐富、多民族融合的國家,不同地區有不同的傳統習俗。就過年來說,每個家庭的年夜飯都是相當豐富的,做多少菜都沒有固定說法。不過大家似乎都是約定俗成的追求壹個應聲蟲,所以菜的數量都是偶數,比如六個菜代表六個菜,八個菜代表興旺,十個菜代表完美。12個菜全是好運,有的大戶會做16個菜,18個菜,20個菜,都是為了討個好運氣。

春節做什麽菜最吉利?除夕夜的飯桌上,妳壹定要看到這些禁忌。

大家可以根據自己的喜好和家裏吃團圓飯的人數來決定。當然,年夜飯越豐盛越好。這意味著這壹年很富足,綽綽有余。如果妳吃不完剩下的,說明妳還有壹年多的時間。不用全吃,多煮點也沒關系。

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記得小時候,每次吃年夜飯前,家裏的長輩都會給我們講壹些關於年夜飯的禁忌。比如不能亂說,有些菜不能動等等。那時候妳覺得規矩很多,但是這種儀式性的飲食習慣壹直保留到今天,這也是年夜飯很重要,與眾不同的原因。

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1,吃年夜飯的時候最好不要吃太快,盡量把每壹道菜都嘗壹遍,有吉祥如意的意思。

2、飯桌上的魚不能吃,因為魚預示著每年都有魚(剩余),預示著新的壹年錢多了,糧食過剩,壹切都很寬裕。所以小時候大人總是告訴孩子不要碰魚盤。

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3、大年三十不能喝湯。湯和水的意思不好,尤其是在外面流浪的成年人,意味著會四處流浪。

4.吃飽了不要說“吃完了”要說“吃了”,或者長輩給晚輩加菜不能說“不要”要說“有”。

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5.大年三十正式開門時,禁止他人打擾開門。不要在別人家吃年夜飯的時候打擾他們,因為有些地方有句話叫“踩年夜飯”,會打擾到別人家,會讓別人很不受歡迎。

飯桌上的這些禁忌,尤其是對壹些老年人來說,非常重要,大家吃飯的時候壹定要多加註意。