原材料：苞米2根，青尖椒50克，紅尖椒20克，鹽，糖少量，油1.5湯勺。作法：1.將玉米棒子裏的苞米掰下來，還可以方便用現成玉米，清洗備用，青紅尖椒清洗切成小丁備用。2.炒菜鍋燒開，放進油，燒沸8熟透了，放進玉米粒炒勻，壹直煸炒將玉米粒炒到表層稍微燒焦。3.放進青紅辣椒粒壹起煸炒30秒，放進鹽和糖調料就可以。上桌秒搶，鮮香入味，做法簡單，家中來客露壹手。
炒西蘭花原材料：西藍花(適當)、胡蘿蔔(適當)、辣椒幹(適當)、蒜頭(適當)、麻椒(適當)、鹽(適當)作法：1、西藍花切成塊，胡蘿蔔削皮。2、胡蘿蔔切成小塊，其他調料備好。3、水開了，將西藍花倒入，稍煮，2min就行了。4、胡蘿蔔也煮壹下下。5、鍋中放壹點點油就行，燒開，把辣椒幹、大蒜、麻椒爆壹下，把菜倒入煸炒。6、由於西藍花早已煮過，因此在鍋中炒壹下就行，出鍋放些小毛毛鹽。嗯，很可口。
涼拌粉絲原材料：幹粉絲1把，蛋1個，青瓜1根，胡蘿蔔1根，生抽醬油3勺，醋2勺，白砂糖1勺，芝麻油適當作法：1.粉絲們煮軟。也可以提前泡透再燉，那般燉的時間能較短，如果沒有時長也有可能立即煮。2.雞蛋打散，加些木薯澱粉，這有利於讓攤出的雞蛋灌餅不容易破。3.鍋裏加少許油，油燒後倒進雞蛋液，攤成雞蛋餅。4.將雞蛋餅切割成絮狀預留。胡蘿蔔和青瓜擦絲。5.將粉絲們，胡蘿蔔絲，黃瓜絲和雞蛋灌餅絲都放進容器裏，添加生抽醬油，醋，白砂糖和芝麻油翻拌就可以。