想身體好,就認真看。對妳只有好處,沒有壞處!
好的狀態包括選擇和行動。妳每天所做的選擇和根據這些選擇所采取的行動可以養成更健康的生活方式。在體形、壓力、工作、人際關系、藥物和營養方面做出積極的選擇,並采取相應的行動,有助於獲得成就感和良好的感覺。
這些選擇還會帶來其他好處。終身保持健康的生活方式,可以減少慢性內科疾病的影響,增強活力,增強自尊自信,降低癥狀惡化或復發的風險。
與不良飲食有關的健康問題
不良的飲食習慣會導致嚴重的健康問題,因為它們脂肪、鹽和糖含量高,但纖維素和必需營養素含量低。即使大多數人可以吃健康的飲食,人們仍然傾向於選擇不良的飲食。不良的飲食習慣,加上缺乏鍛煉和高壓力,導致這些健康問題,如肥胖,冠心病,高血壓和糖尿病。
選擇健康飲食:飲食指南
膳食指南的制定是為了幫助人們選擇膳食,以滿足營養需求,促進健康,支持積極的生活,減少慢性疾病的風險。這些指南的目的是為那些想要保持健康生活方式的人提供簡單有效的建議。
指南1:吃多種食物。
多樣化的食物含有均衡的營養成分,每天吃可以保證營養全面。要保持健康,必須補充40多種營養素,單壹食物無法提供所需的全部營養素。這裏顯示的食物指導金字塔顯示了不同食物類別之間的推薦平衡值,有助於建立每天的健康飲食。
指南二:保持飲食和運動的平衡——保持或改善體重。
有時候,人們在擔心食物中的卡路裏時不會做出明智的決定。卡路裏是衡量食物中卡路裏的單位。如果妳吃的食物所含的熱量超過了妳身體的需要,多余的熱量就會轉化為脂肪。減肥,熱量消耗必須大於攝入。體育鍛煉是燃燒卡路裏的唯壹途徑。
指南三:選擇富含水果、蔬菜和谷物的飲食。
水果、蔬菜和谷物富含維生素和礦物質,幾乎不含脂肪,因此是不錯的選擇。請註意,這些食物構成了食物指導金字塔的基礎,是主要的食物來源。在食物中增加水果、蔬菜和谷物有以下好處。
降低心臟病和中風的風險
降低患癌癥的風險
增強免疫力
保持苗條
降低血壓
在食物上省錢(這種食物通常比肉和奶制品便宜)
吃這類食物的另壹個好處是增加纖維素的攝入。有兩種類型的纖維素-可溶性和不溶性。可溶性纖維素吸水後膨脹,在胃腸道中形成凝膠。這種凝膠可以帶來飽腹感,有助於減少食物攝入量。不溶性纖維素存在於谷物、面包、水果和蔬菜中,有時被稱為粗糧,因為它們增加了食物的體積。高纖維飲食有以下好處:
有助於緩解便秘(妳服用的壹些藥物的常見副作用之壹)
提供飽腹感,有助於減少食物攝入量。
降低血液膽固醇水平
降低胃腸功能紊亂和結腸癌的風險
指南四:選擇低脂肪、低飽和脂肪、低膽固醇的飲食。
飲食中的壹些脂肪對健康是必要的。脂肪提供能量,幫助身體利用維生素A、D、E和K..吃高脂肪食物會導致心臟病、高血壓和癌癥。脂肪所含的熱量是等量蛋白質和碳水化合物的兩倍。
碳水化合物= 4卡路裏/克
蛋白質= 4卡路裏/克。
脂肪= 9卡路裏/克
飽和脂肪在常溫下是固體脂肪,動物脂肪和植物脂肪都可以是飽和脂肪。飲食中過多的飽和脂肪會增加血液中膽固醇的水平,從而影響健康。飽和脂肪含量高的食物有培根、香腸、豬油、灌腸劑、椰子油、花生油、火腿、奶油、全脂牛奶、冰淇淋、奶酪等。
說起飲食中的脂肪,很多人馬上會想到膽固醇。膽固醇來自動物,所以只有動物來源的食物含有膽固醇(蛋黃、肉類、家禽、高脂肪乳制品/奶酪、貝類和豬肉)。因為人體可以產生所需的全部膽固醇,所以最好將膽固醇的日攝入量控制在300毫克以下。
指南五:選擇含糖量適中的飲食
由單糖或碳水化合物制成的食物含有大多數“空”卡路裏,也就是說,它們提供的維生素或礦物質很少。糖是最常用的食品添加劑,但在標註食品時經常使用玉米果糖、麥芽糖、葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、聚葡萄糖等不熟悉的術語。攝入過多的糖會導致許多問題:
如果沒有運動消耗,糖提供的多余熱量就會轉化為脂肪。
飲食中的單糖會腐蝕牙齒。
高糖飲食會掩蓋或加重糖尿病。
代糖也必須適度使用,如糖精、阿斯巴甜等。如果您對產品有任何疑問,請與您的醫生溝通。
指南6:選擇鹽和鈉含量適中的飲食。
鈉是鹽中含有的壹種礦物質,天然存在於壹些食物中。鈉在調節體液和血壓方面起著重要的作用。人體每天需要2400毫克的鈉,相當於6克鹽,但大多數人的攝入量都超過這個水平。高鹽高鈉的食物包括零食(薯條、五香豆等。),灌腸,培根,橄欖,火腿,芥末和番茄醬。減少鈉攝入的方法包括:
多吃水果和蔬菜。
使用草藥和無鹽調味品
避免腌制和包裝食物。
在菜裏撒壹點鹽。
指南7:避免飲酒。
酒精熱量高,幾乎沒有營養。此外,飲酒會導致高血壓、肝臟和大腦損傷,並增加患心臟病的風險。
精神分裂癥患者必須特別小心飲酒,因為酒精會與治療精神分裂癥的藥物相互作用。酒精與精神藥物的相互作用可加重某些副作用,如嗜睡和鎮靜作用,也可加重精神分裂癥的某些癥狀,如幻覺、妄想和社會孤立。最好完全避免飲酒。
水在良好營養中的作用
水在飲食中的重要性不可低估。健康的生活方式包括鍛煉、高纖維飲食和大量飲水。專家建議每天喝8杯水。如果經常參加鍛煉,建議喝9-13杯。身體需要水來執行以下功能:
消化食物,溶解營養物質以便被消化系統吸收。
將廢物排出體外
信息在細胞之間傳遞,這樣肌肉可以收縮,眼睛可以看見,大腦可以思考。
調節體溫
潤滑運動器官(如關節)
處理體重問題
超重對身體不好,還會增加心臟、骨骼和關節的負擔,因為妳的身體需要花費更多的能量來支撐超重的部位。雖然很多人想通過減肥藥或者節食來減肥,但是這些方法對身體都不好,效果也不持久。控制體重最有效最持久的方法就是保持均衡的飲食和運動。
這裏有壹些快速判斷妳的體重是否健康的方法:
女性:
前五英尺是100磅。以後每增加1英寸就增加5斤。例如,如果妳身高5英尺4英寸,理想體重是120磅。如果身體大,可以增加10%,即132斤。如果身材很小,可以減10%,也就是108斤。
男性:
前五英尺是106磅。以後每增加1英寸就增加6斤。例如,如果身高為5英尺11英寸,則理想體重為172磅。如果尺寸大,可以增加10%,如果尺寸小,可以減少10%。
改善飲食習慣的方法
這裏有壹些幫助改善飲食習慣的建議:
清理家裏的食物櫃,下定決心把這些食物從廚房趕走,遠離新的健康生活方式。
避免在兩餐之間吃東西。這樣會增加不必要的額外熱量,減緩消化過程。
如果吃零食,選擇胡蘿蔔、芹菜、爆米花等低熱量高纖維的食物。
吃飯的時候好好咀嚼。
避免快餐。如果妳不得不在快餐店吃飯,壹份沙拉就足夠了。不要點漢堡和薯條。
安排和朋友壹起做健康的食物。妳們可以互相幫助,選擇合適的食物,壹起享受烹飪的樂趣。
控制饑餓
壹些治療精神分裂癥的藥物會增加食欲,但是有控制饑餓感和食欲的方法。以下是壹些有用的提示:
當妳感到餓的時候去散步。
喝杯水或者其他無糖飲料。
吃壹塊年糕或者半碗生菜。
嚼無糖口香糖或吃無糖薄荷糖。
區分“口腔饑餓”(吃東西來緩解無聊、緊張、憤怒、抑郁或壓力)和“胃饑餓”(吃東西來滿足身體需求)
在有限的預算下適度飲食的小貼士
壹般情況下,減少肉類、乳制品、包裝食品或腌制食品、快餐在飲食中的比例比較經濟。對於收入有限或固定的人來說,控制預算尤為重要。以下是壹些控制預算的技巧:
新鮮的水果蔬菜都是在集貿市場買的,那裏壹般都有批發,價格會比較合理。
有些食物可以買大包裝的,超市也經常出售打折的“家庭裝”食品,但在購買前,確保妳能在保質期前吃完。
合理儲存食物。食物應儲存在密封的容器或冰箱中,以防止變質、潮濕或蛀蟲。
買商場訂的貨。訂購商品或非品牌商品比品牌商品便宜,質量與品牌商品無異。
註意單價。有些雜貨店在食品邊緣標註價格,比如10盎司的麥片以3.6元出售,單價為每盎司0.36元,可以用來比較兩種包裝不同的同類產品的成本。壹般大包裝比小包裝便宜,但也不完全是這樣。註意,單價很重要。
使用折扣券。有的店可以打五折的折扣券,最多能省0.5元。購買時請註意比較所訂購商品的價格,以確保最佳交易。和朋友壹起吃飯。和預算控制比較緊的朋友壹起吃飯,可以分攤費用,節省大家的錢。還有壹個好處就是做飯的責任也可以互相分擔,看似減輕了負擔,也很好玩。壹起吃飯可以避免孤立,朋友可以成為自己援助團體的成員,這有助於保持更健康的飲食習慣和生活方式。