健康功效
豆腐:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
花椒:維持皮膚和粘膜健康
食材用料
鯛魚塊?500克
豆腐?1塊相克食物
油?15克
郫縣辣醬?10克
醬油?5克
料酒?10克
糖?3克相克食物
鹽?3克
味精?2克相克食物
蔥?5克相克食物
姜?5克相克食物
蒜?5克相克食物
辣椒?2個相克食物
花椒?10粒
雞蛋?1個相克食物
青蒜?1顆
鯛魚燉豆腐的做法
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1.準備食材
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2.雞蛋打入魚片中
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3.鐺中倒入油燒熱
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4.放入魚片
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5.煎至兩面變色
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6.另起鍋倒入油燒熱
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7.小火放入蔥姜蒜炒香
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8.花椒，辣椒
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9.郫縣辣醬
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10.倒入料酒
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11.白糖，醬油
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12.放入魚塊
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13.倒入開水
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14.放入豆腐
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15.轉大火燉制
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16.放入鹽調味
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17.將湯淋豆腐上
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18.放入味精
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19.撒上青蒜末
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20.壹道美味的鯛魚燉豆腐就做好了