在第壹段，妳總是可以先寫壹下。蘇州有這麽壹種小吃叫豆腐腦，讓人吃了就念念不忘。或者別的什麽，反正我對這種食物什麽的很著迷。就幾個字。
第二段可以從色、香、味的各個角度描述食物的外觀。比如鼻尖彌漫著淡淡的豆腐味，用比喻、擬人、美化來美化句子。
接下來可以寫制作方法，或者吃豆腐花的環境。比如周圍人很多，大家都在享受這種美食，感受悠閑平淡的氛圍。
大概就是這樣，如果還不夠，可以升華主題。這不僅是壹種食物，也是勞動人民智慧的結晶。或者說:它啟發我們的是壹種生活，平淡簡單的生活。
最後，我喜歡豆腐腦之類的東西。
玩命，滿意了就加分。沒有分數真的沒有答題的動力。
2.關於豆腐腦的作文80字在壹家小店吃著美味的豆腐腦，腦海裏浮現出壹個人——村口賣豆腐腦的爺爺。他賣的豆腐腦很好吃！但是他看起來很嚇人。他的眼睛就像恐怖電影裏的僵屍。據我媽說，我小時候被他嚇哭過。也許他看起來很可怕，他變得很孤獨。
但是曾經這個長相嚇人的爺爺教會了我做人的道理，他用自己的行動向世界敞開了心扉。
那天早上，我正坐在美夢裏，我媽把我叫起來:“懶豬，去村裏幫我媽買點豆腐腦。”母親的命難斷，我只好告別溫暖的小床，睜著眼睛走到村裏。我看到壹個女人在他的攤位上買豆腐腦。我只是站在壹旁靜靜地等待。爺爺慢慢地給女人灌豆腐腦，女人們越來越不耐煩了:“二瞎子，快點！”！我有很多事情要做，所以不要浪費我的時間。”然後她停下來想了壹會兒，說:“妳老實點，別拿秤騙我，不然我跟妳算賬。”爺爺還是低下了頭，忙著。他板著臉把豆腐腦遞給女人，女人把零錢扔進爺爺的錢箱。爺爺看到女人離開，深深的松了壹口氣，然後低頭整理自己的零錢。爺爺沒註意到我站在旁邊，我只好大聲叫:“爺爺，我去買豆腐腦。”他突然擡起頭，可怕的眼鏡直直地看著我，嘴角微微上揚。他嚇了我壹跳，為了掩飾我的驚慌，
3.誰能寫出豆腐腦的詳細描述？這篇文章被漂亮地限制在200字以內。如果有賣豆腐腦的，我會考慮去。..
有壹天和幾個朋友去水鄉茶館喝茶，小吃很多。其中壹個是豆腐，裝在壹個厚厚的木桶裏，上面有壹個小蓋子。打開壹看，是壹個膠狀的乳白色豆腐，熱氣騰騰——我壹直很好奇它是怎麽在木桶裏凝固成壹大塊的——通過把整個木桶裝滿豆漿然後扛到壹個大鍋裏，用熱水蒸。
然後打開桶蓋，拿起旁邊邊緣薄中心平的勺子放進桶裏。然後轉動勺柄，輕輕舀。勺面抹上壹層鮮滑的豆腐，放入邊上的小瓷碗中。
真的很喜歡用細勺舀豆腐的過程。
桶旁有兩排小壇子，分別是:蔥末(或香菜末)、榨菜、鹹菜、蝦皮、香油、辣椒油、醬油、味精。每個小鍋裏有壹個小勺，拿起壹個盛豆腐的小瓷碗，舀壹勺榨菜(這個好吃，咱們來兩勺)，壹小撮香蔥，壹大勺蝦皮，壹大勺泡菜，撒兩三個味精(不多)，撒壹點香油，再撒壹點辣椒油，OK，最後淋壹點醬——
做豆腐腦的樂趣遠不止吃的過程，所以我煞費苦心給大家做了壹小碗，意猶未盡！
4.寫壹篇300字的小學作文，題目是《我愛家鄉的豆腐》。臭豆腐是我們著名的特色小吃。
說起來我最喜歡了！平時我媽買臭豆腐，我是第壹個動筷子的，吃的前仰後合。雖然我喜歡吃，但我從來不知道它是怎麽做的。
今天，我和媽媽去南門看臭豆腐的制作。在我們來到攤位前，壹位老人正在專心致誌地煎臭豆腐。
爺爺從鹵水裏撈出壹塊塊方形的豆腐，放在燒開的油鍋裏，不停地翻滾，直到豆腐兩面都煎熟。爺爺在每塊豆腐上鉆了兩個洞，塗上壹層醬油或者辣椒水，金黃香濃的臭豆腐就這樣誕生了！我趕緊買了四片，我端起碗，壹陣誘人的香味撲鼻而來，口水差點掉下來！我先小心翼翼的咬了壹口，外黃內白，外脆內嫩。太酷了！我接著吃了第二塊，但還是想起了剛剛吃的那塊脆脆軟軟香辣的。
真的很好吃！爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝很講究。首先要用上好的黃豆制作，然後加鹵、發酵、油炸後會有更好的色澤和口感。然後用精細的調料炒就可以了。哦，原來如此！臭豆腐好吃，但是不能壹下子吃太多！妳看，我就是想吃的開心，舌尖已經起泡了。
5.合江的豆花作文(450字)白水豆花，又名素豆花，在四川很受歡迎，雖然在菜單上上不了菜，也很難進酒店優雅的大廳。盡管肉類豆花翻新，豆類衍生品種類繁多，但素食豆花的吃法壹直保持著旺盛的生命力。
很有特色。
特點之壹就是有壹批相當穩定的食客。基層人民要吃飯，官員和家庭追求時尚。吃膩了大油，改吃原生態，而且是低脂高蛋，符合營養。合江縣城大街小巷的豆腐店，從早到晚都有賣。婚禮上，食客絡繹不絕，非常時尚。
第二個特點是用料講究。制作前，把黃豆再卷壹遍，不放過壹個爛豆子，壹個殼，壹塊石頭。水取自山泉或井水，無汙染，富含礦物質微量元素，保證豆腐不變質。
第三個特點是制作工藝到位。從黃豆到豆花，壹般有“泡豆、煮漿、點漿、擠漿”幾道工序。豆子用溫水泡4~6小時左右，以保持皮縐濕潤為好。過了就沒果肉了，過了就沒汁了。被石磨或鋼廠打成原漿後，會進入制漿工序。將果肉煮沸至泡沫耗盡，否則褐色果肉很難與膽(鹵)水完全反應，食用後會出現“掉渣”現象。點漿是慢活，懶人幹。稍微倒入膽水，反復攪拌。膽水的量要精確到壹滴。多壹滴就過去了，少壹滴就不清楚了。還有壹個環節就是壓漿要均勻，力度控制要輕柔。先把鍋邊的泥沙收集起來，再把中間夯實，這樣整鍋豆花的質量就壹致了，用筷子夾起來也不會散。入口軟、細、滑、嫩、好吃，口感百分百。最後用文火加熱。這就是所有的細節。
第四個特點是完全調味。合江豆腐腦質量與撫順的“劉氏豆腐腦”相當，但“劉氏豆腐腦”在調料上不如合江。俗話說“進商場準備錢，吃豆花看調料。”豆腐再白嫩，沒有調料也不能吃。合江豆花最大的特色也在這裏。箱子上有令人眼花繚亂的調味品。光是胡椒就能生產出辛辣、油膩、辣醬、巴贊胡椒和老貝殼；油類包括植物油、木香油、耗油、芝麻油、大豆油；還有木香菜、大頭菜、姜末、蒜末、蔥花、雞精、味精、精鹽、胡椒粉、雷花生瓣...壹切。調料自己打，根據口味選擇。這就是合江豆腐腦讓人回味無窮的地方。東勺壹點西鉤壹點，享受過程，吃在嘴裏有壹種說不出的成就感。在家裏看球和在現場看球是很不壹樣的。也有重食客直接拿碗吃飯，不顧老板微利的感受，壹個個“罵人”，冬冬灌壹碗，完全顛倒了豆花和調料的主次關系。老板不但沒有生氣，反而對那些長時間閉口不言的食客說:這就是主人，黑白的可以壹次全吃，幾天內很難遇到壹個，妳很幸運。
第五個特點是合江人有吃早點豆花的習慣。城市的早餐壹般以面食為主，合江則是豆花配米飯，男女皆宜。更有甚者貪杯壹杯，悠閑自得地喝著，樂此不疲。
吃早豆腐喝早酒的習慣，據說是有歷史的。合江是壹個古老的縣。赤水河在這裏與長江匯合。由於兩江的好處，合江成了船只的重要驛站。每到夜晚，港灣燈火通明，與星月爭輝，只寫“船泊萬裏”的含義是不夠的。天微微亮了，千帆整裝待發，追蹤者們成群結隊地起床，前往打早火的豆腐店。雖然船夫很窮，但他從不吝嗇他的早餐。有壹首川江號子是這樣唱的:“米飯，豆花湯，三碗硬菜；繩子那麽短，我早早回家抱老婆。“喝晨酒是為了趕走寒冷和勇氣。當時川江的環境非常惡劣，不像今天的現代航標和誇張的燈塔。有壹首歌為證:“酒使英雄勇，飄渡險灘；“兩岸野鬼多，不歸老子管。”中華人民共和國成立後，長江航道事業飛速發展，纖夫們的身影隨著那條消逝在東方的河流成為了壹段灰飛煙滅的歷史，但他們敢於與自然抗爭的精神卻沈澱在這碗小小的豆腐裏，至今仍經久不衰。
6.寫壹篇關於河豆腐的作文。我住在涪陵，它位於長江和烏江的交匯處。豆腐是涪陵的壹大特色。只要嘗過我們的涪陵豆腐腦，壹說起就會驚嘆不已。關於豆腐的來源有壹個傳說。
漢武帝時，漢高祖劉邦的孫子劉安被封為淮南王，劉安喜歡廣納賢才。經常有成千上萬的食客。為了解決這麽多人的吃飯問題，他們用淮河的鹵水做凝固劑，發明了豆腐。豆腐制作的技術傳到宜州後，在那裏很受歡迎，餐飲業極為發達。豆腐，壹種新鮮的食物，自然被擺上了人們的餐桌。壹些等著吃飯的客人不耐煩的等著豆腐定型後加工成菜，然後跑到廚房。看著鍋裏還在慢慢沸騰的嫩豆腐，他們讓店主賣給他們。因為沒有完全凝固，不能油炸，所以他們只能用鹽和水蘸著吃。
豆腐的傳說就這樣結束了。讓我告訴妳怎麽做豆腐。壹般先將豆子洗凈，用水膨潤，磨成漿，加入廢水後，將磨好的漿汁用紗布過濾，加入鹽水使其均勻滲透到豆漿中，快速攪拌。豆漿呈絮狀時，立即用木板隔離擠壓。很快豆腐就做好了，味道很好。豆花的營養也是相當豐富的！我們的江豆腐是用鹵水按傳統生產工藝制成的。壹般配五種調料:辣醬、鮮辣椒、黃豆、醬油、小蔥。制成的豆腐風味十足。原味豆腐也不錯。輕輕夾起壹塊放入口中，嫩滑柔軟，卻又柔軟有力。入口即化的豆花帶著壹點甜味，又香又甜。真的是嘴香心裏甜！令人難忘。
物美價廉的豆腐深受我們涪陵人的喜愛。早上，我們都回到各種餐館吃豆腐。豆腐是我們涪陵人的最愛。很好吃很好吃。不信妳試試！
7.喝豆腐花有什麽好處？1.豆腐花是豆制品。豆腐花還含有鉀、鈣、鎂，其外源鈣含量比牛奶多。豆腐花沒有五種抗癌物質，它的外區室是黃酮類物質。專門用於防治乳腺癌、結直腸癌、結腸癌、肥胖癥和清心病人，可降低膽固醇，防止血管軟化。西醫認為，常吃豆腐對外和無害，生津潤燥，清熱解毒，止渴解酒，還可能預防呼吸道和消化道疾病。因此，豆腐不僅是壹種很好的食物，而且沒有藥用價值。
2.豆腐花又稱豆腐腦，是漢族著名的傳統小吃，分為甜、鹹兩種吃法。壹般來說，南方以甜食為主(甜豆腐腦)，北方以鹹食為主(鹹豆腐腦)。
8.喝豆腐腦有什麽好處？日常生活中，我們吃了很多豆腐腦，我們知道它真的很好吃。多吃豆腐腦有什麽好處？讓我們互相了解壹下。
豆腐知識介紹:
豆腐腦是壹種極其嫩滑的豆腐，吸收率可達92%~98%。
豆腐的營養分析:
豆腐的蛋白質含量豐富，屬於完全蛋白質，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且營養價值很高。具有降血脂、保護血管細胞、預防心血管疾病的作用。
豆腐腦適合人群:
壹般人群都可以吃。
1.適合體質虛弱、營養不良的中老年人，以及青少年兒童；適用於患有慢性支氣管炎、疲勞咳嗽、痰火哮喘或便秘的老年人；適合身體虛弱、患有心血管疾病的人群，如高血壓、冠心病等；糖尿病患者也適用；
2.平時胃寒、食後不舒服或厭煩、有反胃的人不宜食用；慢性腸炎、腹瀉、腹脹、尿頻、遺精患者禁用。
豆腐的食療作用:
豆腐腦性平，味甘；
具有補虛損、潤腸燥、清肺火、化痰濁的作用。
豆腐腦做法指導:
豆腐腦最好不要用韭菜做配料。
老年人和缺鐵性貧血患者尤其應該少吃。
北方人喜歡吃鹹香可口的豆腐腦，南方人喜歡吃甜豆腐腦。
豆腐腦的嫩滑程度取決於加入的鹵水和溫度，口感的關鍵是鹵汁。