做這種點心,需要提前準備面粉,壹定要知道面粉的比例。和面的時候加溫水比較好,醒面要半個小時。面粉發酵的時候,可以準備壹些蔥花。壹定要提前把蔥花洗幹凈,可以用蔥花和面粉做成酥。按照2:1的比例制作,這樣味道會更香。當面團揉勻後,可以搟成薄片,將事先準備好的面點均勻地鋪在薄片上。
接下來,妳可以在面團上撒上鹽和胡椒,撒上壹些蔥花,沿著面團的邊緣卷起來,切成同樣大小的面團,將面團兩面壓緊,刷上糖或蜂蜜,最後撒上芝麻。然後,可以把事先做好的餅皮放入烤箱系統,壹定要預熱,用190度左右的溫度烤20分鐘,這樣就做好了燒餅。做燒餅的時候可以準備裏脊。裏脊肉壹定要切成薄片,提前腌制壹段時間會更美味。裏脊肉切塊後,可以放入幹凈的容器中,加入適量的燒烤料、胡椒粉、生抽、老抽、料酒,腌制半小時左右,更加美味。
接下來可以出鍋,在鍋裏放適量的油,將準備好的裏脊肉在鍋裏煎至金黃色。然後準備生菜,壹定要提前把生菜泡在淡鹽水裏,用冷開水沖壹下,瀝幹備用。燒餅做好之後,可以從中間切開,加入裏脊肉和生菜以及事先準備好的醬料,美味就做好了。