自從我們用櫻桃酵素減肥成功後，每年夏天櫻桃收成好的時候，我和媽媽都會多做幾罐櫻桃酵素。今年初夏，村子裏的櫻桃開始收獲。趁著下午天氣不是很熱，我特意和媽媽在院子裏做了幾罐櫻桃酵素。
夏天和晚上，啤酒燒烤和海鮮是不可避免的。吃飯的時候會喝櫻桃酵素減肥排毒。
櫻桃酵素的制備？
1櫻桃20斤(我用的是煙臺福山的櫻桃，很好吃，做出來的酵素聞起來很香)。
2紅糖15kg
3 2玻璃密封罐(密封罐我用20升的瓶子，可以減少壹半用量)
櫻桃酵素生產工藝？
1櫻桃，逐壹去除櫻桃莖葉，用較高濃度的鹽水浸泡半小時，然後用手搓幹水分。
玻璃用開水燙過，清洗幹凈，晾幹無水漬。
幹櫻桃平放在罐子裏，壹層櫻桃，壹層紅糖。
最後壹層蓋上紅糖，再蓋上密封蓋。
將配制好的櫻桃酵素放在常溫環境下，發酵前十天每天通風，然後用幹凈的勺子連續攪拌十天。
耐心等待90天發酵，可以每次喝20ml的櫻桃酵素，也可以加兩個發酵好的櫻桃，灌壹杯溫水直接喝，滿滿的幸福感。
櫻桃作為酶的好處
最明顯的反映就是可以解決便秘等腸道問題，我媽壹直在喝。清除體內垃圾就是排毒。
櫻桃酵素含鐵量高，居所有水果之首，有很好的補血作用。阿姨喝了之後第壹個月就會感覺痛經和貧血癥狀明顯改善~
平時吃喝的時候，飯前半小時喝壹杯，飯後三小時再喝壹杯，這樣就不會長胖了。打算減肥的時候，連續喝壹個月，配合減肥操，可以瘦十斤。
我壹般在早餐前半小時喝壹杯櫻桃酵素，午餐後三小時再喝壹杯酵素水。