牛尾湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 陽痿早泄食譜 美容菜譜 壯腰健腎食譜 月經不調食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 煨 牛尾湯的制作材料： 主料： 牛尾500克 輔料： 蔥白50克 調料： 料酒15克,八角10克,鹽3克,味精1克 教您牛尾湯怎麽做，如何做牛尾湯才好吃 1. 牛尾剁成段，洗凈，清水浸泡； 2. 姜切末，冷水浸泡取其汁； 3. 蔥切斜段； 4. 湯鍋放清水，置大火上煮沸； 5. 入牛尾氽壹下，棄湯不用； 6. 鍋內再註入雞湯，煮沸； 7. 放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽，再煮沸； 8. 倒入沙鍋中，小火煨爛； 9. 起鍋前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。 小帖士-健康提示： 1. 牛尾，性味甘，平； 2. 牛尾入脾，腎經； 3. 功能益氣血，強筋骨，補腎； 4. 牛尾湯以牛尾為主料，具有大補元氣，滋補強身之效； 5. 適宜於腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經不調、性欲減退、腰膝酸痛等癥； 6. 可部分代替牛鞭湯； 7. 牛老體弱者食用亦很相宜。 小帖士-食物相克： 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。 補腎核桃粥的做法詳細介紹 菜系及功效： 脾調養食譜 補氣食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 益智補腦食譜 骨質疏松食譜 口味： 原本味 工藝： 煮 補腎核桃粥的制作材料： 主料： 粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克 教您補腎核桃粥怎麽做，如何做補腎核桃粥才好吃 1. 將核桃仁搗碎備用； 2. 粳米淘凈備用； 3. 蓮子去心； 4. 山藥洗凈去皮，切小塊備用； 5. 巴戟天和鎖陽用紗布包好備用； 6. 在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥； 7. 加紅糖適量調味(願意吃鹹者可放鹽調味)即可。 小帖士-健康提示： 本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏松癥患者食用。 小帖士-食物相克： 粳米：唐?6?1孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?6?1王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 核桃：核桃不能與野雞肉壹起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。 核桃不宜與酒同食。據宋.馬誌《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃***食，亦可致病。 山藥：山藥與甘遂不要壹同食用；也不可與堿性藥物同服。 巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。 枸杞排骨湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 補虛養身食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 貧血食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 原燉 枸杞排骨湯的制作材料： 主料： 豬排骨(大排)500克 輔料： 枸杞子25克,生地黃15克 調料： 小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克 教您枸杞排骨湯怎麽做，如何做枸杞排骨湯才好吃 1. 枸杞子搗細； 2. 豬排骨洗凈捶破剁細備用； 3. 先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣； 4. 再將豬排骨放入砂鍋，***煨燉至肉爛熟； 5. 加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。 小帖士-健康提示： 1. 補肝腎，強筋健骨，祛風明目； 2. 適用於腎虛勞損、痿弱不仁、目幹眼澀、迎風流淚等癥。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞壹般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等***同食用。 生地黃：本品與蘿蔔蔥白、韭白、薤白相克。 山藥枸杞燉羊肉的做法詳細介紹 菜系及功效： 肝調養食譜 氣血雙補食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味： 鹹鮮味 工藝： 原燉 山藥枸杞燉羊肉的制作材料： 主料： 羊肉(瘦)500克 輔料： 山藥20克,枸杞子20克,棗（幹）20克,桂圓肉20克 調料： 植物油25克,姜10克,鹽6克,料酒10克 教您山藥枸杞燉羊肉怎麽做，如何做山藥枸杞燉羊肉才好吃 1. 將羊肉洗凈切塊； 2. 山藥去皮，洗凈，切塊； 3. 枸杞、桂圓肉、紅棗洗凈備用； 4. 在鍋裏加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生姜塊翻炒； 5. 加入料酒和適量清水煮沸； 6. 將羊肉湯移至砂鍋內，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調味。 小帖士-健康提示： 1. 本品具有滋肝腎、益氣血、補虛損之功效，適於中老年眼蒙、視弱者食用； 2. 亦可增強視力，對體質虛弱者尤其適宜。 白糖核桃栗子糊的做法詳細介紹 菜系及功效： 甜品/點心 肝調養食譜 補氣食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 口味： 甜味 工藝： 其他 白糖核桃栗子糊的制作材料： 主料： 核桃40克,栗子（鮮）40克 調料： 白砂糖40克 教您白糖核桃栗子糊怎麽做，如何做白糖核桃栗子糊才好吃 1. 先將栗子炒熟去皮'； 2. 栗子與核桃仁壹起搗成泥； 3. 加入白糖拌勻放入碗中； 4. 用沸水調拌後服用。 小帖士-健康提示： 本品具有補肝腎、壯筋骨之功效，適於腎虛型耳鳴耳聾者食用。 小帖士-食物相克： 核桃：核桃不能與野雞肉壹起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。 核桃不宜與酒同食。據宋.馬誌《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃***食，亦可致病。
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