首先，健康的人
對於健康人來說，如果偶爾吃小龍蝦，壹起喝啤酒，並不會直接誘發痛風。痛風是由於體內尿酸值持續升高，關節內形成部分尿酸結晶而引起的炎癥性關節疾病。體內尿酸值高有兩個原因。壹種是體內代謝出現問題，使得體內部分尿酸無法快速排出體外，導致體內尿酸值過高。
小龍蝦是壹種高嘌呤食物，啤酒是高嘌呤飲食。吃了小龍蝦，喝了啤酒，體內的尿酸值會在短時間內上升。但對於健康人來說，這些尿酸會很快排出體外，不會引起高尿酸或痛風。但如果長期大量服用這種吃法，體內尿酸值就會失衡，從而導致高尿酸和痛風。
第二，尿酸過高的人
對於尿酸過高的人，我們在日常生活中壹定要註意飲食。所有富含嘌呤的食物都必須減少或禁止，如各種肉類和海鮮。小龍蝦是壹種高嘌呤食物。如果尿酸過高患者大量食用小龍蝦，會導致體內尿酸值迅速升高，因此容易患痛風。
三、痛風患者
痛風患者不應吃小龍蝦，更不用說發病期間喝啤酒。如果痛風患者處於穩定期或恢復期，不會出現嚴重不適。但是，患者此時仍不允許吃小龍蝦，更不用說喝啤酒。否則不僅會影響疾病的治療，還會導致尿酸值持續升高，從而加重痛風癥狀。
總之，由於小龍蝦和啤酒含有非常高的嘌呤物質，如果大量攝入，體內尿酸水平就會失衡。不僅會誘發高尿酸血癥，痛風的幾率也會特別高。所以，不管什麽樣的人，都應該減少這些食物的攝入。尤其是在尿酸過高和痛風患者，盡量不要吃小龍蝦配啤酒，否則會誘發痛風，對身體非常有害。