豆腐是我們都愛吃的壹種食材，而且營養物質還是比較豐富的呢，它可以有促進食欲的作用，而且還很好消化和吸收，對於提高人體的免疫力和體質有壹定的作用和效果哦。豆腐的食用方法有很多，煮湯，做菜，還可以炸著吃，今天介紹的綠茶味豆腐的就是不錯的清熱解毒減肥的食譜。
營養價值:
茶多酚、維生素A、B族維生素、蛋白質、維生素、鈣和異黃酮等
適宜人群:
壹般人均可食用
禁忌人群:
哺乳期婦女、孕婦及兒童忌飲綠茶
綠茶味豆腐
所需材料
綠茶15克，豆腐200克，香菇2-3朵，胡蘿蔔20克，醬油，適量白糖，適量鹽，適量水澱粉，適量香油，適量
綠茶味豆腐的做法
1綠茶泡出茶汁備用;香菇泡軟，切片;胡蘿蔔洗凈去皮，切小片備用;豆腐切成片。
2炒鍋置火上，放入豆腐煎至兩面金黃後取出。
3再加入適量油，炒香胡蘿蔔片、香菇片，淋入醬油，並將豆腐下鍋，放入少許的白糖、鹽和茶葉汁，燒煮至入味，最後淋入水澱粉勾芡，再滴入少許香油即可。
功效與作用
綠茶具有潤腸排毒、清熱、提神醒腦、預防齲齒和增強免疫力的功效。豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。綠茶豆腐此湯具有清熱、潤腸排毒、消脂減肥、提神醒腦和美容護膚的功效。這樣的食譜可以有排毒養顏的作用，還可以清理腸道垃圾，對於提神醒腦有好處，因為綠茶就有著這樣的作用，可以有清熱解毒的效果，和豆腐壹起吃，可以補充豐富的蛋白和維生素，可以有抗衰的效果，還能夠助消化。
關於綠茶味豆腐的做法，大家是否學會了呢，其實利用上面的這些原料和方法就可以輕松的吃到美味的綠茶味豆腐了哦，大家不妨動起手來吧，可以有美容養顏的作用，清熱解毒消脂減肥美容護膚，是不錯的壹道養生食譜哦。