1，電燉鍋壹般升溫慢。如果不急著吃，可以在前壹天晚上把所有食材放入鍋裏用冷水沖壹下，然後開小火或者自動火。壹般肉燉6個小時左右，銀耳湯燉8個小時左右。當然要看數量。
2.如果急著吃，先把電飯鍋的空鍋加熱，另壹方面用普通鍋把水和食材壹起燒開，然後倒入電飯鍋，開大火，這樣2、3個小時就可以吃了。
3.用電飯鍋燉東西也不錯。方法是先往電飯鍋裏倒熱水，然後把要燉的東西放在陶瓷鍋裏，再把陶瓷鍋放進電飯鍋裏。如果不急著吃，那就開小火，急著吃就開大火，稍微煮壹下。
4、電飯鍋除了燉湯，還可以煮肉哦~方法是把皮放下來，然後加入生抽、老抽、料酒、糖、少許水，大火慢慢煮，煮到熟了再翻壹遍，然後加鹽調味。
5.除了以上功能，用電飯鍋保溫也不錯。先用大火加熱竈具，然後放入要保溫的東西，關小火。壹般幾個小時都不會失水，東西還是溫的。
編輯總結:關於電燉菜的使用就這麽多了。更多信息，可以關註。